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    發(fā)布時間：2024-04-11

      來源：黔西南日報社

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     近期，貴州興義市灑金街道壩美社區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)園智慧菇房內(nèi)新研發(fā)的品種虎松茸出菇，技術(shù)人員指導(dǎo)工人采摘鮮菇。經(jīng)過一年的試驗馴化，第一批虎松茸種植成功，種植菌棒10000棒，上市量約3000公斤。
     
    興義市食用菌產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)部主管董仕彪介紹，目前虎松茸主要供應(yīng)貴陽市場，本地市場以該公司餐館為輻射點，向其它餐館進行輻射，公司主要以中高端產(chǎn)品為主，產(chǎn)品主要銷往貴陽、成都、云南以及沿海城市。
    據(jù)介紹，虎松茸是一種珍貴的食用菌和藥用菌，是鱗傘的一種，相對于滑子菇（光帽鱗傘）來說，其生長周期更短，菇體更大，整齊度更高，食用完全無渣，口感更好。目前，僅有少量幾個公司在生產(chǎn)銷售。
     
    福豐農(nóng)業(yè)公司主要種植灰樹花，目前虎松茸屬于試栽培。該公司利用灰樹花采收后的菌棒做栽培基質(zhì)有以下好處：成本相對較低；營養(yǎng)價值偏高；經(jīng)濟價值較高。
     
    灰樹花菌棒的循環(huán)再利用，節(jié)約了資源、保護了環(huán)境，也讓企業(yè)實現(xiàn)綠色發(fā)展。圍繞市場需求與行業(yè)前景，福豐農(nóng)業(yè)公司充分發(fā)揮設(shè)備、資源、技術(shù)優(yōu)勢，培育了秀珍菇、黑木耳、虎松茸、香菇等多個食用菌品種。
     
    據(jù)悉，福豐農(nóng)業(yè)公司今年計劃種植灰樹花600萬棒、秀珍菇100萬棒、虎松茸50萬棒，下半年將推出小香蕈，主要適合林下種植。后期公司打算依托貴州省黔菌品牌，打響屬于自己的品牌、開拓市場，讓福豐食用菌走出國門。（來源：黔西南日報社）

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