食用菌是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分和解決未來(lái)人類(lèi)糧食來(lái)源的重要途徑。隨著種植規(guī)模和產(chǎn)值不斷擴(kuò)大，食用菌病害已成為影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因子。病原真菌（fungal pathogens）是食用菌的主要病原微生物，深受?chē)?guó)內(nèi)外同行廣泛關(guān)注，但相關(guān)報(bào)道較為“零散”，部分名稱(chēng)“張冠李戴”，尤其是一些食用菌產(chǎn)業(yè)的新寵（如羊肚菌等）的病原真菌更是存在“家底”不清和鑒定錯(cuò)誤。
中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所楊祝良攻關(guān)團(tuán)隊(duì)，以人工栽培羊肚菌為例，對(duì)栽培食（藥）用菌病原真菌物種多樣性進(jìn)行了綜合研究。基于文獻(xiàn)報(bào)道、分子系統(tǒng)發(fā)育、宏觀形態(tài)、顯微結(jié)構(gòu)和演化時(shí)間證據(jù)，（1）整理出國(guó)內(nèi)外40余年來(lái)報(bào)道的病原真菌6門(mén)12綱20目40科58屬133種，其中70種為糞殼菌綱Sordariomycetes肉座菌目Hypocreales的物種；（2）識(shí)別了肉座菌目1新科（喜羊肚菌霉科Albomorchellophilaceae）、1新屬（喜羊肚菌霉屬Albomorchellophila）及1新種（喜羊肚霉菌A.morchellae），并首次報(bào)道了羊肚菌上4個(gè)新型致病真菌，即：阿里坎特圓柱霉Cylindrodendrum alicantinum，金黃菌寄生Hypomyces aurantius，粉紅寄生菌Hypomyces rosellus和粉紅單端孢菌Trichothecium roseum；（3）更新了假單隔孢科Pseudodiploosporeaceae的組成，廢除類(lèi)擬青霉屬Zelopaecilomyces，該科為單型屬，即假單隔孢屬Pseudodiploospora。
該研究摸清了雙孢蘑菇Agaricus bisporus、平菇Pleurotus spp.、金針菇Flammulina spp.和木耳Auricularia spp.等大宗食用菌病原真菌“家底”，抓住了羊肚菌真菌性病害的“真兇”，澄清了羊肚菌“白霉病”分類(lèi)學(xué)上的混淆問(wèn)題，為食用菌病害防治提供本底資料和科學(xué)指導(dǎo)，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
研究成果3月5日以Species diversity of fungal pathogens on cultivated mushrooms: a case study on morels (Morchella, Pezizales)為題發(fā)表在Fungal Diversity上。于鳳明博士為該論文第一作者，昆明植物研究所趙琪正高級(jí)工程師和泰國(guó)皇太后大學(xué)（Mae Fah Luang University）Kevin D. Hyde教授為共同通訊作者。研究工作得到了二次青藏高原綜合科學(xué)考察研究（任務(wù)五、生物多樣性保護(hù)與可持續(xù)利用）（2019QZKK0503）和云南省科技重大專(zhuān)項(xiàng)和重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目（202202AE090001）等項(xiàng)目支持。
圖1 我國(guó)人工栽培羊肚菌。a 六妹羊肚菌Morchella sextelata，b 七妹羊肚菌Morchella eximia
圖2 該研究分離的羊肚菌上病原真菌（紅色標(biāo)注）在肉座菌目中的系統(tǒng)發(fā)育位置
圖3 栽培食（藥）用菌病原真菌物種多樣性
（來(lái)源：中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所，作者：于鳳明 趙琪）
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