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近日，福建將樂縣茂興珍稀菌業有限公司菇房里，從貴州引進的紅托竹蓀開采，首批采摘12斤鮮菇，這是福建省首家紅托竹蓀設施化栽培模式種出的紅托竹蓀。

 

將樂縣茂興珍稀菌業有限公司技術員林順介紹，將樂的氣候、廠房特點，對“紅托竹蓀”新品種開發和利用種植有比較大的優勢。現在鮮菇采摘每天增加，到2月3日每天采摘200多斤，市場價每斤115元。

據了解，2023年10月底，將樂縣茂興珍稀菌業有限公司引進的貴州特產“紅托竹蓀”項目，種植后20天出菇，120天可采摘首槽鮮菇。現在一斤鮮菇價格在100-110元之間，種植1200平方左右，產值70-80萬元，純收入會達到50萬元。

 

紅托竹蓀含有豐富的蛋白質、維生素及多種氨基酸、微量元素，湯汁鮮美，有“雪仙子”之稱，食用和保健價值較高，因生產條件苛刻，工業化生產難度大、產量低、市場價格高，市場上供不應求。將樂縣茂興珍稀菌業有限公司從多年栽培海鮮菇業改行，去年根據企業廠房資源豐富的優勢，通過建設紅托竹蓀智能化出菇房1200多平方，首創工廠化層架式立體栽培新技術模式，開辟了特色食用菌種植新路徑。（來源：將樂融媒體中心）