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云南曲靖馬龍區(qū)食用菌消費(fèi)量以年均10%以上速度增長、市場潛力巨大。該區(qū)以不斷發(fā)展壯大經(jīng)營主體為牽引，發(fā)展食用菌合作社（公司）114家，帶動3000余名群眾專業(yè)化季節(jié)性種植食用菌。

 

馬龍區(qū)堅持科技興菌思路，加大食用菌種植企業(yè)與科研機(jī)構(gòu)的合作力度，設(shè)立實(shí)驗(yàn)基地，開展科技合作，構(gòu)建了以市場為導(dǎo)向、以企業(yè)為主體、產(chǎn)學(xué)研商深度融合的集菌種研發(fā)、栽培及加工于一體的科技創(chuàng)新與服務(wù)體系，品種結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)應(yīng)用有序推進(jìn)，初加工及軟包裝產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升。

 

在發(fā)展模式上，馬龍區(qū)形成了“黨支部+協(xié)會+公司+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”“公司+園區(qū)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”等多種發(fā)展模式，經(jīng)營主體多樣性、互補(bǔ)化格局基本形成，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)引領(lǐng)作用日益凸顯。適應(yīng)不同生產(chǎn)模式及市場需求的栽培菌多元化發(fā)展，香菇、平菇等食用菌的優(yōu)勢正在形成，產(chǎn)品初級加工水平得到提升，加工規(guī)模不斷擴(kuò)大，優(yōu)勢野生食用菌保育促繁基地建設(shè)初見成效，野生食用菌集散服務(wù)及粗加工經(jīng)營體不斷發(fā)展壯大。以休閑賞菌、采菌、品菌為主的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游呈現(xiàn)良好發(fā)展勢頭，野生食用菌餐飲業(yè)發(fā)展迅速，食用菌莊園經(jīng)濟(jì)在探索中前進(jìn)。

 

馬龍區(qū)食用菌品牌建設(shè)初見成效，“馬龍香菇”“馬鳴野生干巴菌”等品牌久負(fù)盛名，除暢銷本省市場外，還借助“互聯(lián)網(wǎng)＋”拓展了網(wǎng)絡(luò)市場，食用菌產(chǎn)品知名度及市場影響力不斷提升。截至目前，實(shí)現(xiàn)食用菌總產(chǎn)量2.73萬噸、總產(chǎn)值5.45億元，為農(nóng)民增加就業(yè)崗位500個、助農(nóng)增收1000萬余元。（來源：曲靖日報）