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    四川：長(zhǎng)根菇新品種“中農(nóng)長(zhǎng)根1號(hào)”“中農(nóng)長(zhǎng)根2號(hào)”通過(guò)田間技術(shù)鑒定

    發(fā)布時(shí)間：2023-12-12

      來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所

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    近期，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所食用菌工廠化栽培創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)牽頭選育的長(zhǎng)根菇新品種“中農(nóng)長(zhǎng)根1號(hào)”和“中農(nóng)長(zhǎng)根2號(hào)”，順利通過(guò)四川省非主要農(nóng)作物品種認(rèn)定委員會(huì)組織的專(zhuān)家田間技術(shù)鑒定。
     
    “中農(nóng)長(zhǎng)根1號(hào)”具備產(chǎn)量高、出菇時(shí)間早、潮次集中等主要特征；“中農(nóng)長(zhǎng)根2號(hào)”具備菇柄緊實(shí)、朵形勻稱(chēng)、商品性好、各潮次菇質(zhì)穩(wěn)定等特征。兩個(gè)新品種的田間性狀表現(xiàn)優(yōu)異，得到了專(zhuān)家們的一致認(rèn)可。
     
    據(jù)了解，四川省的長(zhǎng)根菇產(chǎn)量位居全國(guó)前列，但工廠化栽培處于起步階段，適合工廠化栽培的品種十分匱乏。長(zhǎng)根菇新品種“中農(nóng)長(zhǎng)根1號(hào)”和“中農(nóng)長(zhǎng)根2號(hào)”成功通過(guò)田間技術(shù)鑒定，標(biāo)志著都市所在長(zhǎng)根菇工廠化栽培品種的創(chuàng)新方面取得重要突破，將有力推動(dòng)四川省長(zhǎng)根菇工廠化栽培的發(fā)展進(jìn)程。
     
    長(zhǎng)根菇隸屬于隸屬擔(dān)子菌亞門(mén)、層菌綱、傘菌目、白蘑科、小奧德蘑屬，與金針菇的親緣關(guān)系很密切，因其形似雞樅菇，故云南民間俗稱(chēng)之為“草雞”，也被稱(chēng)作黑皮雞樅菌。
     
    長(zhǎng)根菇營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩，柄脆爽口，兼具草菇的滑爽、金針菇的清脆和香菇的醇厚風(fēng)味。作為一種藥用真菌，其體內(nèi)的長(zhǎng)根菇素具有抑制腫瘤、降血壓等功效，長(zhǎng)期食用還可幫助增強(qiáng)機(jī)體免疫力，是一種理想的保健食品。

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