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菌菇離開傳統大棚走入現代化工廠，在廣西雪榕食用菌現代農業產業園內，自動化生產線將玉米芯、麥麩皮等拌料后裝瓶、滅菌，接種完成后再放進恒溫恒濕的培育室，10月8日投產的第一批金針菇，50天后就可采收。

    今年3月簽約、5月開工、10月投產，廣西雪榕食用菌現代農業產業園項目的推進，體現了貴港現代設施農業高質量發展的“加速度”。

    廣西雪榕生物雪榕項目總投資額約14億元，日產金針菇200噸，日產杏鮑菇、真姬菇合計100噸，日產海鮮菇100噸，日產豆制品及菇丸子250噸。其中一期建設工廠化生產食用菌項目占地約430畝，二期建設年產75000噸加工類（豆制品或菇丸子）項目。貴港工廠與其他相比，也是全球最大、產能最高的菌菇生產基地。目前園區基礎設施已完成80%，有4條生產線進行投產，主要是生產金針菇、杏鮑菇等菌種，日投產25萬瓶。

    上海雪榕生物科技股份有限公司是工廠化食用菌生產的現代生物農業企業，金針菇銷量連續14年全國第一。貴港工廠定位在東南亞，生產的產品60%以上將出口東南亞國家。為此，貴港優越的地理位置是上海雪榕選擇落地貴港的重要原因。此外，菌菇的工業化培育需要用到大量木屑，貴港板材產業飛速發展，木屑資源十分豐富，成本有較大優勢。

    目前，貴港先后引進雪榕生物、品品鮮等食用菌行業龍頭企業，項目投產達效后，全市食用菌年產量將超44萬噸，屆時貴港將成為華南地區食用菌主要生產基地之一。（來源：深圳新聞網）