首次發(fā)現(xiàn)！太行山區(qū)發(fā)現(xiàn)大型野生牛肝菌群_產(chǎn)業(yè)資訊_食用菌新聞

首次發(fā)現(xiàn)！太行山區(qū)發(fā)現(xiàn)大型野生牛肝菌群

發(fā)布時間：2023-08-29

來源：大象新聞

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菌蓋直徑達25-30cm，菌柄長18-20cm，粗10-12cm……近日，國家農(nóng)用微生物輝縣觀測實驗點負責人李峰，帶領團隊再次到河南新鄉(xiāng)市黃水鄉(xiāng)開展野生資源調(diào)查，首次在太行山區(qū)發(fā)現(xiàn)大型野生牛肝菌群。

當天，實驗點團隊到達南太行600多米海拔高度的位置，沿著陡峭的山坡向下尋找，很快便發(fā)現(xiàn)了一朵小牛肝菌。在隨后的探索中，團隊驚奇地發(fā)現(xiàn)遠處有一大片牛肝菌群，大大小小、成團成簇的牛肝菌分布在草地及樹根下，菌蓋直徑達25～30cm，菌柄長18～20cm，粗10～12cm。

野生牛肝菌大多在我國柞葉林、櫟葉林等闊葉林和云南松、針闊混交林的地面上生長，由于生長的小氣候環(huán)境特殊，野生牛肝菌的產(chǎn)期短、產(chǎn)量有限，價格是普通香菇、平菇等菌種的幾倍、幾十倍，供不應求，并且其味道鮮美，營養(yǎng)豐富，為“四大菌王”之一，含有多種氨基酸和鈣、鐵等多種人體所需的微量元素，具有清熱解煩等功效，是美食與藥用相兼最好的食用菌，深受消費者青睞。

此次大型野生牛肝菌群的發(fā)現(xiàn)，再次證明太行山區(qū)豐富的自然環(huán)境和獨特的生態(tài)環(huán)境。（來源：大象新聞）

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