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    阿聯(lián)酋沙漠農(nóng)場種植的蘑菇，風靡阿布扎比

    發(fā)布時間：2023-08-23

      來源：迪拜中華網(wǎng)

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    圖源：whatson
    據(jù)阿聯(lián)酋媒體報道，阿布扎比的一家初創(chuàng)公司已經(jīng)開始在沙漠中種植蘑菇。
     
    據(jù)了解，這家名為Below的農(nóng)場距離阿布扎比市中心約45分鐘車程。這里的工人在室內(nèi)種植蘑菇，并提供給餐廳和零售商，他們還推出即食“特種蘑菇”產(chǎn)品，主要品種包括“牡蠣王”和“獅子鬃”。
     
    這家成立近兩年的公司除了銷售即食產(chǎn)品和盒裝蘑菇外，還銷售 DIY 種植套件和調(diào)味粉。該公司的月產(chǎn)量接近1噸，他們發(fā)現(xiàn)需求呈上升趨勢，并采用可控環(huán)境系統(tǒng)，促進蘑菇在阿布扎比沙漠的惡劣條件下生長。
     
    按照阿布扎比的一貫風格，看到最近企業(yè)中出現(xiàn)了一種使用當?shù)胤N植和采購的產(chǎn)品的趨勢。當?shù)貛准也宛^在一些最受歡迎的菜肴中使用了阿布扎比種植的蘑菇和其他主要配料，為其最新推出的菜肴增添了本地特色。（來源：迪拜中華網(wǎng)）

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