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    張宏偉：農(nóng)家女種植珍稀食用菌成行業(yè)“翹楚”

    發(fā)布時(shí)間：2023-05-29

      來源：學(xué)習(xí)強(qiáng)國

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     遵化市華偉食用菌農(nóng)民專業(yè)合作社理事長張宏偉,一個(gè)僅上過小學(xué)二年級(jí)、從甘肅天水遠(yuǎn)嫁到河北遵化的農(nóng)家女，在珍稀食用菌養(yǎng)殖領(lǐng)域開拓出一片新天地。美國、土耳其等國家的種植戶，也慕名尋求她的指導(dǎo)。
    今年44歲的張宏偉出生在甘肅天水。8歲時(shí)母親病故，小學(xué)二年級(jí)時(shí)不得不輟學(xué)養(yǎng)家。20歲時(shí)，她到一家食用菌企業(yè)打工，學(xué)到食用菌養(yǎng)殖技術(shù)，3年后決定自己試著干。利用業(yè)余時(shí)間她種了一個(gè)大棚的香菇。第一年，賺了兩萬元；第二年，又租了一個(gè)大棚，賺到12萬元。2017年家里突遭變故，積蓄化為烏有。
     
    一次偶然的機(jī)會(huì)，張宏偉了解到種植羊肚菌投資少、回報(bào)快。開始鉆研、摸索，終于，她的大棚里羊肚菌、赤松茸、猴頭菇等長勢(shì)良好，還牽頭成立了合作社。
     
    張宏偉用自己摸索的土辦法解決了不少大問題。她坦言，土辦法是“孩子惹禍惹出來的”。孩子淘氣時(shí)把啤酒、牛奶等灑到她精心培育的菌絲上，沒想到有的菌絲體竟突飛猛進(jìn)般長起來，善于觀察的她牢記在心。
     
    類似的經(jīng)驗(yàn)還有很多——孩子扔到大棚里半個(gè)蘋果，很快長滿菌絲。她專門把自己觀察、體驗(yàn)、摸索、鉆研出的方法，進(jìn)行小面積試驗(yàn)，成功后再推廣。她調(diào)配的營養(yǎng)液用在赤松茸上，大大縮短了生長周期。
     
    如今，張宏偉的團(tuán)隊(duì)承擔(dān)著附近300多種植戶的技術(shù)及管理，還根據(jù)客戶需求，通過手機(jī)“遠(yuǎn)渡重洋”，為美國、土耳其等國家的種植戶提供技術(shù)指導(dǎo)。目前，她帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)正探索“室內(nèi)觀賞蘑菇”養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用，準(zhǔn)備進(jìn)行“反季節(jié)蘑菇養(yǎng)殖”。（來源：學(xué)習(xí)強(qiáng)國）

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