為了便于食用菌從業(yè)人員及出口企業(yè)更好掌握我國食用菌產(chǎn)品出口貿(mào)易遭遇國外技術(shù)性貿(mào)易措施的情況，云南省食用菌協(xié)會秘書處向行業(yè)內(nèi)發(fā)布國外扣留（召回）我國食用菌產(chǎn)品情況分析報告，以供大家使用。
一、2022年2-4季度我國出口食用菌產(chǎn)品被扣留/召回情況
2022年2-4季度，共收集到美國、歐盟、韓國、日本相關(guān)機構(gòu)扣留/召回我國出口食用菌產(chǎn)品137批次，其中美國食品與藥品監(jiān)管局扣留我國食用菌產(chǎn)品最多，達118批次，比同期增加247%；其次為韓國食藥廳扣留我國食用菌產(chǎn)品13批次，比同期增加44.4%；日本厚生勞動省扣留我國食用菌產(chǎn)品4批次，比同期增加33.3%；歐盟食品和飼料委員會召回我國食用菌產(chǎn)品2批次，比同期減少66.7%。
二、2022年2-4季度我國出口食用菌產(chǎn)品被扣留/召回原因
1.美國
2022年2-4季度，我國出口美國的食用菌產(chǎn)品因全部或部分含有污穢的、腐爛的、分解的物質(zhì)；不適合食用被扣留的批次數(shù)量最多，達44批次，占比37.3%，涉及的產(chǎn)品種類包括蘑菇、香菇、黑云耳、真菌產(chǎn)品、白色真菌、塊菌等。其次因農(nóng)藥殘留（異菌脲、多菌靈、溴蟲腈等）超標被扣留食用菌產(chǎn)品達22批次，占比18.6%，涉及的產(chǎn)品種類包括蘑菇、香菇、黑木耳/干木耳、干竹蓀、蘑菇罐頭及真菌產(chǎn)品等。因違反FD&C法案第805條被扣留食用菌產(chǎn)品達18批次，占比15.3%，涉及的產(chǎn)品種類包括蘑菇、香菇和黑云耳。因含單核細胞增生李斯特氏菌被扣留食用菌產(chǎn)品達17批次，占比14.4%，涉及的產(chǎn)品種類包括金針菇和蘑菇。其他的扣留原因還包括含沙門氏菌、尼古丁、有毒有害物質(zhì)、標簽錯誤、標簽或標識含有未經(jīng)授權(quán)的營養(yǎng)成分/健康聲明、在不衛(wèi)生的條件下制造、加工或包裝等，涉及產(chǎn)品種類包括干木耳、蘑菇、干牛肝菌、白色真菌等。
2.韓國
2022年2-4季度，我國出口韓國的食用菌產(chǎn)品均因農(nóng)藥殘留（滅多威、多菌靈、啶蟲脒、吡蟲啉、噻蟲嗪、三唑醇、三唑酮等）超標被扣留，達13批次，涉及產(chǎn)品種類包括木耳、干木耳和白木耳等。
3.日本
2022年2-4季度，我國出口日本的食用菌產(chǎn)品因農(nóng)藥殘留（多效唑）超標；使用基準不合格，檢出二氧化硫；細菌總數(shù)超標以及制造、加工及調(diào)理標準不合格（射線照射）問題被扣留各1批次，涉及的產(chǎn)品種類分別為生鮮蘑菇、水煮鮑魚菇、冷凍金針菇、干香菇。
4.歐盟
2022年2-4季度，我國出口歐盟的食用菌產(chǎn)品因含未申報的二氧化硫以及李斯特氏菌超標問題被召回各1批次，涉及的產(chǎn)品種類分別包括干香菇；金針菇。
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