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山莊鄉(xiāng)位于子午嶺林緣區(qū)，氣候濕潤，晝夜溫差大，有發(fā)展人工栽培反季節(jié)食用菌的自然優(yōu)勢。山莊鄉(xiāng)立足生態(tài)、氣候自然條件和區(qū)位、資源優(yōu)勢，緊盯食用菌產(chǎn)業(yè)“短、平、快”增收的特點(diǎn)，先后赴寧夏、河南、福建、河北等地考察學(xué)習(xí)食用菌種植技術(shù)，并注冊(cè)成立了合作社，于2019年5月建成第一批12座聯(lián)棟香菇大棚，開展香菇試種。

 

2021年10月，華池縣委、縣政府出臺(tái)了食用菌產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)政策，通過政府招商、以企招商等方式，引進(jìn)了甘肅冀北源生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、山東金谷珍棒公司等企業(yè)簽約入駐。產(chǎn)業(yè)園累計(jì)投資3572萬元，建成四季養(yǎng)菌出菇大棚254座，并配套建成了菌棒生產(chǎn)車間、保鮮庫、菌種研發(fā)中心、菌菇實(shí)驗(yàn)中心、專家工作站等。園區(qū)目前共生產(chǎn)香菇菌棒263萬棒、滑子菇38萬棒、露天木耳500萬棒，累計(jì)產(chǎn)出鮮菇3200噸，解決了當(dāng)?shù)?00多人的務(wù)工問題，實(shí)現(xiàn)勞務(wù)收入1580萬元。

 

華池縣按照種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、食用菌業(yè)“三元雙向”循環(huán)發(fā)展模式，將食用菌產(chǎn)業(yè)園打造成集農(nóng)業(yè)科研、品牌創(chuàng)建、示范培訓(xùn)、帶動(dòng)發(fā)展等功能于一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。先后邀請(qǐng)國家專家團(tuán)隊(duì)、地方專家團(tuán)隊(duì)和企業(yè)食用菌專家團(tuán)隊(duì)對(duì)子午嶺野生菌菇資源開展全面調(diào)研，采集野生標(biāo)本30余種，培育“華池號(hào)”食用菌優(yōu)質(zhì)品種3類5種，成功試種了靈芝、羊肚、滑子菇、黑木耳等菌種，注冊(cè)了“高塬香菇”商標(biāo)，打造品質(zhì)好、有特色、無公害、可循環(huán)的綠色品牌。

 

為提升食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，去年華池縣通過政府投資825萬元、企業(yè)自籌1000萬元的方式，在園區(qū)規(guī)劃建設(shè)了一條愛爾蘭大棚及配套自動(dòng)化生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)了滅菌、接種、養(yǎng)菌等食用菌菌棒生產(chǎn)環(huán)節(jié)的自動(dòng)化，有效節(jié)省人力成本，縮短生產(chǎn)周期。