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6月11日，在安徽省六安市金寨縣全軍鄉(xiāng)莫荒田現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司里，工人們正分揀干羊肚菌,一個(gè)個(gè)棕色、傘狀的羊肚菌被小心翼翼地修剪整形，按照大小、品相分成不同的等級(jí)，放進(jìn)相對(duì)應(yīng)的筐子里，豐收的喜悅在車間內(nèi)流淌。
     羊肚菌是一種珍稀食用菌，因菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，其營養(yǎng)價(jià)值豐富，含有多種人體所需的蛋白質(zhì)和維生素，有“素中之葷”的美稱。
     如今，小小羊肚菌正成為金寨縣全軍鄉(xiāng)鄉(xiāng)村振興的新亮點(diǎn),丁紅玲也因成功種植羊肚菌,成為當(dāng)?shù)赜忻?ldquo;羊菇娘”。
     羊肚菌屬于高端菇，號(hào)稱“菌菇王”。不少農(nóng)產(chǎn)品電商從基地拿貨，干品供不應(yīng)求，新鮮羊肚菌需要當(dāng)天烘干裝袋，國內(nèi)銷售市場(chǎng)主要為北上廣一線大都市，外貿(mào)銷售主要以歐美市場(chǎng)為主。
     丁紅玲是金寨縣土生土長的85后姑娘，早年和愛人周偉一同在外地從事石材加工行業(yè)。一次偶然的機(jī)會(huì)，他們?cè)诒本┮患肄r(nóng)業(yè)公司與“羊肚菌”不期而遇。她意外地發(fā)現(xiàn)，家鄉(xiāng)山野李的“雷達(dá)菇”羊肚菌能夠科學(xué)地人工規(guī)模種植，非常有“錢景”。
     于是，丁紅玲有了一個(gè)大膽的想法：回到家鄉(xiāng)，依托家鄉(xiāng)野生植物資源優(yōu)勢(shì)、獨(dú)特豐富的自然資源優(yōu)勢(shì)和氣候地理優(yōu)勢(shì)，建設(shè)羊肚菌種植基地，推廣羊肚菌種植技術(shù)。
     為此，丁紅玲先后在北京和四川潛心學(xué)習(xí)核心種植技術(shù)，并培養(yǎng)自己的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過三年多考察學(xué)習(xí)摸索和前期準(zhǔn)備，在全軍鄉(xiāng)黨委、政府的支持下，2020年3月，在前龍村流轉(zhuǎn)土地近300畝，建立羊肚菌生態(tài)循環(huán)種植基地，一期新建高科技保溫大棚129畝、246個(gè)，采取公司+基地+農(nóng)戶的形式“安營扎寨”，帶民致富。
     2021年度，丁紅玲擴(kuò)展羊肚菌種植規(guī)模460畝，以菌種新型研發(fā)、制種，到營養(yǎng)輸送包的升級(jí)，羊肚菌規(guī)范化種植取得了良好的成果。基地帶動(dòng)周邊群眾就業(yè)326人，目前，已有17家自營種植戶，以種植前提供種子，種植中提供技術(shù)，種植后提供產(chǎn)品回收以及自營銷售渠道的模式，帶動(dòng)周邊群眾走上致富路。
     2022年度，基地計(jì)劃完成羊肚菌二基建設(shè)項(xiàng)目，包括500畝高標(biāo)準(zhǔn)暖棚、2000平米食用菌產(chǎn)品精深加工廠房，還有產(chǎn)品展示中心、電商銷售平臺(tái)、技術(shù)培訓(xùn)中心等。