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     近年來，江蘇省泰州市姜堰區三水街道將產業振興作為鄉村振興的基礎和前提，圍繞“一鎮一特”、“一村一品”的總體要求，發展菌菇產業，培植企業，扶持菇農，著力在強村富民上下功夫，利用交通和區位優勢，規劃建設香菇產業園區，培植了江蘇鴻程食用菌、泰州市現代農業科技實驗場等省、市級菌菇產業龍頭企業，形成一個園區承載，兩個龍頭企業帶動，產加銷一體的億元產業。
     “只有讓村集體壯大了，村民富起來了，這樣的村莊才可持續，”橋頭社區黨支部書記陳余紅是這樣說的，也是這樣做的。2010年，他牽頭成立江蘇鴻程食用菌科技有限公司和紅陳食用菌種植專業合作社，吸引200多名種植戶加盟，逐步改變香菇種植單打獨斗的局面，形成抱團發展局面，在壯大生產規模的同時，采取“公司+合作社+農戶”的模式，由公司統一提供菌種、栽培技術，統一收購成品、銷售加工，形成栽產供銷一條龍服務。
     現如今，企業擁有辦公、研發、培訓場所1300平方米、香菇交易中心3000平方米、生產車間3000平方米，連棟保溫養菌棚9000平方米、標準鋼架栽培大棚100000平方米、冷藏庫600立方米，購置拌料裝袋、智能滅菌、養菌調控等機械設備30多臺套。
     2021年，該公司銷售額突破5000萬元，提升社區農民經濟收入1000多萬元，農戶戶均年收入超過15萬元，扎實地走上了致富的道路。橋頭社區先后榮獲全國“一村一品”示范村、“2021年全國鄉村特色產業億元村”榮譽。
     下一步，街道將充分利用好橋頭香菇這張名片，建立以香菇交易為主的農產品電商平臺，加強現代農業與服務業的深度融合，拓展“線上+線下”兩種銷售模式，建立健全物流網銷售體系，打造智慧物流。