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眼下，貴州省銅仁市思南縣涼水井鎮豐云村在林下培育種植的400余畝紅托竹蓀已經順利出菇，村民們正忙著采收上市。走進豐云村紅托竹蓀種植基地，茂密的林下，三三兩兩的村民正分散在基地忙著采摘竹蓀。村民們忙著將成熟的竹蓀采摘下來，放入籃筐，運送到工棚內進行分揀、清理、烘烤，大家井然有序地忙碌著。
     紅托竹蓀的采摘時效很短，每天的早晨6-10時是采摘的“黃金時間”。隨著溫度的升高，竹蓀生長速度開始加快，散裙后的竹蓀如披著一層薄薄的網狀白紗，極不易采摘。為了保證竹蓀的完整度，每天要趕在竹蓀還未散裙前完成采摘，所以，基地需要大量勞動力，每天都有50余人忙著采摘竹蓀，這樣的繁忙景象將持續到10月底。
     據了解，豐云村紅托竹蓀種植基地采取“平臺公司+龍頭企業+合作社+農戶”的方式，推行企業五保合一模式，即，保供種、保技術、保產量、保單價、保訂單?；乜煞N植100萬棒紅托竹蓀，按每棒產200g鮮竹蓀，80元每公斤計算，總產量預計能夠達到20萬公斤，總產值可達1600萬元，利潤將達300多萬元。
     豐云村平均海拔730米，擁有林地3623畝，森林覆蓋率達78.89%。豐富的森林資源、獨特的氣候、適中的海拔，為當地發展林下經濟提供良好環境。通過林下種植紅托竹蓀，將林下產業和生態環境保護結合起來，既利用起閑置山林，同時也為當地及周邊群眾帶來就業增收的機會，實現生態和社會效益的雙贏。
     為鞏固拓展脫貧攻堅成果，豐云村充分利用森林資源優勢，以“公司+合作社+農戶”的方式發展林下經濟，現種植紅托竹蓀300畝，建有烘干房、保鮮房、儲藏房。紅托竹蓀產業為村里留守人群提供了在家門口務工掙錢的機會，今年以來，群眾務工達4000余人次，下一步，將擴大種植規模，加強群眾種、采紅托竹蓀技術培訓，將紅托竹蓀產業建成村里的主導產業。
     近年來，涼水井鎮通過不斷探索產業發展新路，依托轄區國家儲備林項目，把林地盤活，在林下種植竹蓀，發展“短、平、快”產業，實現群眾增收和生態保護雙豐收，為鄉村振興打下堅實的基礎。