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     近日，在福建省三明市尤溪縣西城鎮(zhèn)七尺村，綠家園農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的工人們正忙著拆卸木樁和塑鋼線，清理并回收黑木耳廢棄菌棒，為今年的水稻種植做準備。今年，尤溪縣農(nóng)技專家指導(dǎo)該縣科學(xué)種植，黑木耳品質(zhì)大大提升，每袋售價提高近30%。
     近年來，尤溪縣加強食用菌種植技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高黑木耳種植戶的生產(chǎn)水平。2018-2020年共開展新型職業(yè)農(nóng)民（高素質(zhì)農(nóng)民）食用菌培訓(xùn)18期、2306人。每年培訓(xùn)黑木耳社會化服務(wù)經(jīng)營主體、食用菌種植大戶100多人次，組織農(nóng)技人員深入田間地頭現(xiàn)場指導(dǎo)300多人次。
     今年，尤溪縣黑木耳品質(zhì)明顯提升，產(chǎn)量產(chǎn)值再創(chuàng)新高。自2018年以來，黑木耳種植規(guī)模由原來的1000萬袋發(fā)展至如今的3500萬袋，產(chǎn)值由原來的5000萬元提高至如今的2.1億元，實現(xiàn)農(nóng)戶增收7000萬元以上。
     目前，尤溪縣正與福建農(nóng)林大學(xué)、福建省農(nóng)科院、三明市真菌研究所等科研機構(gòu)合作，對種植規(guī)模較大的菌類進行品種改良。同時，尤溪縣以黑木耳社會化服務(wù)體系創(chuàng)新為抓手，推廣“五統(tǒng)一”運營模式，即統(tǒng)一原料采購、統(tǒng)一菌包生產(chǎn)、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一產(chǎn)品包裝、統(tǒng)一品牌銷售，充分調(diào)動農(nóng)戶和食用菌生產(chǎn)經(jīng)營主體的積極性，提高黑木耳生產(chǎn)標準化水平。