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    四川省林科院副研究員譚方河：研發(fā)羊肚菌外營養(yǎng)袋栽培技術(shù) 助農(nóng)撐起“脫貧傘”

    發(fā)布時間：2021-04-14

      來源：人民網(wǎng)

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    鄉(xiāng)村振興的背后離不開鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的振興，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的振興，人才是基石。在重慶市豐都縣的周大灣村，幾年前，一位國內(nèi)羊肚菌繁育領(lǐng)域的專家來到這里，給鄉(xiāng)親們帶來了發(fā)展的新機遇。
    今年57歲的譚方河是四川省林科院副研究員，多年來一直從事森林微生物領(lǐng)域的科研工作，并多次獲得國家級科技獎項，而由譚方河研發(fā)的羊肚菌外營養(yǎng)袋栽培技術(shù)，更是有力推動了全國羊肚菌人工栽培產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展。
    幾年前，譚方河在一次偶然的機遇下，來到豐都縣武平鎮(zhèn)周大灣村從事羊肚菌菌種的馴化、選育和擴繁。這個創(chuàng)業(yè)項目也為周大灣村的鄉(xiāng)親們帶來了新的發(fā)展機遇。
    羊肚菌因形似羊肚而得名，具有味道鮮美，營養(yǎng)豐富等特點。作為豐都人，能為家鄉(xiāng)的發(fā)展貢獻一份力量，譚方河的心里也感到格外高興?？粗N繁育漸漸走上了正軌，去年底，譚方河又著手發(fā)展羊肚菌種植。由于周大灣村海拔較高，冬春兩季風(fēng)較大，所以當?shù)仉m有零星的野生羊肚菌生長，但人工栽培羊肚菌的出菇率卻不高。于是，攻克種植技術(shù)難關(guān)，成了譚方河要啃下的又一塊硬骨頭。
    功夫不負有心人。今年3月初，譚方河的多個試驗大棚里開始大量出菇，一個個羊肚菌如雨后春筍般鉆出了地面，這比當?shù)匾吧蚨蔷龉綍r間整整提前了近一個月。
    譚方河說，羊肚菌市場行情緊俏，自己除了免費為村民提供技術(shù)指導(dǎo)外，也會幫助村民聯(lián)系食用菌公司收購羊肚菌，幫助大家解決后顧之憂，讓小小的羊肚菌成為群眾增收的“香餑餑”。

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