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     赤松茸是一種生長在赤松樹木根部，與樹根共生的高端野生食用菌，主要生長在云南、西藏等地，屬食用菌中的瑰寶，近年來，逐漸開始人工馴化栽培。近日，從湖南省株洲市攸縣農業農村局獲悉，該品種已在蓮塘坳鎮涼江社區種植成功。

     位于涼江社區的株洲青草生態種植專業合作社赤松茸種植基地里，在以谷殼、稻草、木屑為基料覆蓋的土塊中，菌桿白色、傘面赤紅色的蘑菇成群成簇冒出，合作社負責人楊高雪正帶領幾名工人忙著采摘、裝桶。今年春季，該合作社首次引進種植的赤松茸已到收獲期。

     去年6月，楊高雪在外地參觀學習赤松茸種植技術后，著手引進赤松茸進行示范種植，后來，在村里流轉土地時，由于村民們都抱有懷疑的態度，一度不愿將地租給楊高雪，畢竟赤松茸在攸縣還是很少有人開展人工種植。不得已，楊高雪只好求助于村里。

     為保險起見，2020年下半年，楊高雪在試種赤松茸時只流轉5畝地作為試驗，下種幾個月后赤松茸一直沒有生長，這讓他慌了手腳，后來才慢慢找準原因。

     據楊高雪介紹，去年下半年，他將菇種填埋到基質里，由于冬天氣溫較低，菇種經過90天左右長出菇原體。如今，氣溫逐漸回升，成形的赤松茸冒出并快速生長，現已到采摘高峰期。
     在談及今后發展時，楊高雪表示，除了種植赤松茸以外，他還準備建立扶貧車間，形成“合作社+農戶+企業”的產銷一條龍經營模式，力爭通過兩年的努力，使赤松茸種植面積達到100畝。楊高雪希望周邊老百姓與老板一同創業，把技術推廣出去，把產業做大做強、共同致富。