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    青海省格爾木市：試驗改良 種植本地香菇

    發布時間：2021-04-08

      來源：西海都市報

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    走進青海省格爾木市園藝場楊先金的溫室大棚，整齊的香菇菌棒擺放在架子上，淺褐色的香菇升柄展傘。
         說起試種香菇，楊先金說，他在格爾木市打拼了五六年，一次去市場時他了解到，格爾木市的香菇全是從外省采購運輸來的，沒有本地產的香菇。外地運來的香菇至少需一周才能投放到市場，運送周期長，影響香菇新鮮度。由于適合香菇生長所需的水呈酸性，而格爾木水質鹽堿性重，為了找到適合香菇的水質，他將老家的水質和格爾木的水質反復試驗改良，最終試種成功。
         出菇采摘、通風、打水保溫等都是他一個人在忙活，為了減少試種阻力，楊先金通過老家的親戚朋友提前將菌棒制作好，再運送到格爾木，通過本地環境出菇。
         楊先金說，香菇一年可以出三茬，分為冬菇、秋菇和夏菇，從生長期到采摘結束，平均一茬生長期是四個月左右。其中，冬菇的品質最好。夏菇、秋菇的生長溫度較高，生長速度快，肉質較為疏松，而冬菇生長周期慢，肉質緊實，口感就會比夏菇、秋菇好。
         楊先金對香菇種植的未來充滿信心，準備繼續擴大種植面積和數量，他準備引進金針菇、猴頭菇和金耳，增加種植品種，豐富當地百姓餐桌。

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