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     連日來，位于福建省莆田市城廂區(qū)靈川鎮(zhèn)桂山村的市悅農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司食用菌實(shí)驗(yàn)種植基地內(nèi)，工作人員正忙著采摘新鮮的猴頭菇。
     猴頭菇味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，但新鮮猴頭菇保質(zhì)期較短、運(yùn)輸難，一般在產(chǎn)地才能吃到。之前，市面上銷售的猴頭菇大多是干品，鮮品還比較少。經(jīng)過實(shí)地考察，去年9月，該公司瞅準(zhǔn)商機(jī)，在氣候適宜的桂山村投資建設(shè)種植基地，試種猴頭菇。經(jīng)過潛心鉆研、精心種植，試種獲得成功并開始采收，填補(bǔ)了莆田市猴頭菇的生產(chǎn)空白。
     該公司總經(jīng)理范劍峰說，猴頭菇對(duì)濕度、溫度、通風(fēng)等生長(zhǎng)環(huán)境要求較高，他們主要在冬季進(jìn)行大棚種植。目前，試種了1畝、大約有8000個(gè)菇筒。每個(gè)菇筒一季可以生產(chǎn)3茬，產(chǎn)量約0.75公斤。眼下，產(chǎn)品主要銷往市區(qū)酒店，每公斤50元左右，市場(chǎng)前景不錯(cuò)。
     未來，該公司將計(jì)劃擴(kuò)大種植規(guī)模至10畝，進(jìn)一步拓寬銷售渠道，并采取“公司+農(nóng)戶”形式，鼓勵(lì)當(dāng)?shù)卮迕袢牍桑旬a(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，幫助村民增收致富。