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日前，山西省運城市垣曲縣香菇示范園工人在加工菌棒。據了解，示范園投資3200萬余元，集生產菌棒、香菇大棚、采摘園、校企實驗基地、農旅融合等于一體，是目前垣曲縣規模最大的標準化香菇產業園，年銷售收入可達700萬元，帶動100余個貧困戶增收致富。
     垣曲氣候宜人，獨特的地理資源優勢讓香菇產業成為該縣的特色農業，也成為脫貧攻堅的富民產業。垣曲縣娟娟種植專業合作社也是該縣香菇的龍頭企業，現有清源、左家灣、瓦舍、皋落基地4個，總投資1152.4萬元，總占地200余畝，高標準香菇大棚180余座，年產香菇菌棒可達100萬袋，香菇產量可達200萬斤，主要銷往廣西、福建、湖北等地，通過務工方式解決貧困勞動力300余人，其中，女性占85%，采用“公司+合作社+基地+貧困戶”的發展模式，輻射帶動100余戶貧困戶從事香菇種植，實現脫貧致富，2019年，被全國婦聯評選為“全國巾幗脫貧示范基地”。
     為進一步擴大規模，帶動更多群眾就業，2019年6月，當地皋落香菇產業園投入建設，新建標準鋼架結構大棚10000平米，采用標準化大棚養菌以及綠色香菇栽培技術，帶動移民搬遷戶與建檔立卡戶50余戶，人均月增收2000余元。
     今年4月，基地通過“三園兩區”項目又征地60畝，預計建設高標準香菇大棚60座，通過全新的高標準香菇大棚，達到一年四季都可出菇的目標，彌補了該縣香菇種植產業“夏季不出菇，貨物緊缺”的短板，帶動貧困戶30余戶致富增收。