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“長(zhǎng)勢(shì)很好，再過(guò)幾天就出菇了！”8月9日，中國(guó)山東七河生物科技股份有限公司波蘭子公司負(fù)責(zé)人畢舒童從車間里出來(lái)，臉上難掩興奮。據(jù)他介紹，公司今年5月15日在波蘭買下一個(gè)舊農(nóng)場(chǎng)，6月9日開始施工翻建香菇出菇房，7月27日香菇菌棒上架培養(yǎng)......從施工到投產(chǎn)，不到50天的時(shí)間就完成了波蘭香菇基地建設(shè)的“七河速度”。

全球疫情之下，許多企業(yè)出口受到了較大影響。而作為國(guó)內(nèi)最大的菌棒出口企業(yè)，山東七河生物科技股份有限公司卻危中求“機(jī)”，實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)突圍。今年1-7月份，香菇菌棒出口銷售量平均增長(zhǎng)30%，出口歐洲、日本、韓國(guó)分別增長(zhǎng)142%、60%和42%。

位于淄博市淄川區(qū)的山東七河生物科技股份有限公司香菇菌棒年產(chǎn)量達(dá)5000萬(wàn)棒，出口的香菇菌棒遍及韓國(guó)、日本、美國(guó)、德國(guó)、加拿大等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。在這家公司的產(chǎn)品市場(chǎng)比例中，國(guó)外市場(chǎng)份額占到了90%以上。在國(guó)外已有8個(gè)子公司的基礎(chǔ)上，七河生物又在“一帶一路”沿線國(guó)家波蘭下西里西亞省格沃古夫市設(shè)立子公司。一期投資200萬(wàn)美元，建設(shè)占地面積4萬(wàn)多平方米的香菇產(chǎn)業(yè)基地。目前七河生物公司波蘭子公司---波蘭EMC有限責(zé)任公司新建了香菇出菇棚10棟3000平方米、年產(chǎn)香菇45萬(wàn)公斤；翻建杏鮑菇出菇棚5棟400平方米，年產(chǎn)杏鮑菇30萬(wàn)公斤；改建冷庫(kù)、餐廳及其他配套設(shè)施共1000平方米。

“現(xiàn)在國(guó)內(nèi)總公司發(fā)往波蘭子公司的第一批4萬(wàn)多香菇菌棒已經(jīng)達(dá)到基地開始出菇。基地項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年銷售食用菌150萬(wàn)斤，銷售收入可達(dá)450萬(wàn)美元。”七河生物公司總經(jīng)理蘇建昌介紹。

為了保障國(guó)外基地的正常運(yùn)行，七河生物公司邀請(qǐng)外事、海關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)專家，及時(shí)通報(bào)國(guó)外出國(guó)人員保護(hù)措施以及簽證、通關(guān)、航班、港口物流信息，關(guān)注國(guó)家政策及國(guó)外動(dòng)態(tài)，對(duì)國(guó)外人員及時(shí)發(fā)放防疫健康包，生產(chǎn)生活物資及時(shí)供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)國(guó)外基地人心穩(wěn)定、安全健康，由于防疫措施得當(dāng)，截止目前國(guó)外員工無(wú)一例感染。“前期車間廠房規(guī)劃設(shè)計(jì)、到中間出菇技術(shù)指導(dǎo)再到后期銷售網(wǎng)絡(luò)的開辟，我們可以提供一條龍服務(wù)。目的是做成一個(gè)完整產(chǎn)業(yè)鏈，共同的把國(guó)外市場(chǎng)做大做強(qiáng)。”公司國(guó)際業(yè)務(wù)部經(jīng)理顏杰說(shuō)。

無(wú)論是波蘭建新廠還是銷量翻番，如果單純依靠傳統(tǒng)技術(shù)工藝是絕對(duì)不可能實(shí)現(xiàn)的。為了保障國(guó)外客戶的供貨需求和加快國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的發(fā)展，七河生物公司加大技術(shù)研發(fā)，建設(shè)了全球領(lǐng)先的香菇智慧工廠，在保障產(chǎn)品的質(zhì)量、提高時(shí)效等方面都有了革命性的改變。

為了減輕新冠肺炎對(duì)農(nóng)產(chǎn)品出口的影響，七河生物通過(guò)不斷提高自身管理，將技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)人員等國(guó)外產(chǎn)業(yè)鏈做到了最大化。公司建立了大數(shù)據(jù)平臺(tái),通過(guò)智能控制系統(tǒng)，通過(guò)5G網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)進(jìn)行數(shù)據(jù)采集、傳輸、挖掘分析，形成大數(shù)據(jù)AI。通過(guò)智能化生產(chǎn)，生產(chǎn)效率提高4倍，運(yùn)營(yíng)成本降低30%，并且完全實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯。

香菇菌棒生產(chǎn)流水線高速運(yùn)轉(zhuǎn)，智能控制系統(tǒng)實(shí)時(shí)記錄并傳輸產(chǎn)品數(shù)據(jù)，偌大的車間里只有幾名員工在值守……走進(jìn)位于山東淄博市淄川區(qū)昆侖鎮(zhèn)西樓村的七河生物智慧工廠，一幅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)智慧工廠的場(chǎng)景映入眼前。這是由七河生物公司投資2億元建設(shè)的世界首家大型香菇菌棒智慧工廠，這也進(jìn)一步彰顯了七河生物在全球食用菌行業(yè)的龍頭地位。