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姓名：張金義

出生年月：1950.07

工作單位：河南省開封市食用菌研究所

技術(shù)專長(zhǎng)：菌種研發(fā)及生產(chǎn)，工廠化生產(chǎn)基地建設(shè)及管理

推薦單位：河南省老科技工作者協(xié)會(huì)食藥用菌專業(yè)委員會(huì)

張金義 1961年從上海大學(xué)畢業(yè)后，被分配到河南省通許縣生產(chǎn)公司920菌種廠擔(dān)任廠長(zhǎng)，開始了與食用菌產(chǎn)業(yè)的不解之緣，之后他又轉(zhuǎn)戰(zhàn)到通許縣菌肥菌藥廠擔(dān)任廠長(zhǎng)，帶領(lǐng)全廠抓生產(chǎn)、搞研發(fā)。20世紀(jì)70年代初，他調(diào)到通許縣生物學(xué)會(huì)擔(dān)任秘書長(zhǎng)，負(fù)責(zé)組織全縣食藥用菌產(chǎn)業(yè)的學(xué)術(shù)和生產(chǎn)技術(shù)交流推廣工作。1998年，開封市食用菌研究所成立，張金義擔(dān)任所長(zhǎng)，這一干就是20多年。

在幾十年的從業(yè)經(jīng)歷中，張金義把解決食用菌種植戶生產(chǎn)中的實(shí)際問題作為每天工作的重中之重，為把科技成果轉(zhuǎn)化為一線生產(chǎn)力，做了很多實(shí)實(shí)在在的工作。2014年1月，張金義應(yīng)邀到新鄉(xiāng)冀屯開發(fā)區(qū)利民合作社負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)和生產(chǎn)管理。他放下專家的架子，每天實(shí)地蹲點(diǎn)在生產(chǎn)一線，創(chuàng)建了一條平菇生產(chǎn)線和智能多功能菇棚，為菇農(nóng)創(chuàng)造效益100萬元左右，使基層農(nóng)戶得到了種菇的實(shí)惠，看到了食用菌產(chǎn)業(yè)的希望。同時(shí)，種植平菇產(chǎn)生了大量的廢料，這些廢料若不加以處理，會(huì)嚴(yán)重污染環(huán)境，也容易引起病蟲害，平菇的廢料如何處理成為當(dāng)?shù)毓睫r(nóng)反映比較強(qiáng)烈、最為頭疼的事情。張金義了解到這個(gè)情況后，就投入精力開始研究解決這個(gè)問題。經(jīng)過四個(gè)月的悉心研究，通過四個(gè)試點(diǎn)的400頭豬的飼養(yǎng)試驗(yàn)證明，種植平菇產(chǎn)生的廢料經(jīng)過加工后用于生豬飼養(yǎng)，既可給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶養(yǎng)殖增加不少效益，又給菇戶解決了廢料處理的難點(diǎn)問題，他的努力得到了當(dāng)?shù)毓睫r(nóng)和相關(guān)管理部門的高度認(rèn)可。現(xiàn)在，菌蛋白飼料用于養(yǎng)殖業(yè)的配方和模式還在河南很多地方進(jìn)行試驗(yàn)推廣，將會(huì)為繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)作出更大的貢獻(xiàn)。

作為一名基層食用菌科技工作者，張金義將科技研發(fā)和推廣普及當(dāng)作自己畢生的追求。他用回收的雪糕棍制成枝條菌種，不僅減少了菇農(nóng)的生產(chǎn)成本，轉(zhuǎn)化率還提高了8%；他提純轉(zhuǎn)化的兩個(gè)平菇新品種，生產(chǎn)效益比老品種提高20%以上。他幾乎每天都深入基層，在田間地頭指導(dǎo)生產(chǎn)、講解技術(shù)，累計(jì)為上千名農(nóng)民做過技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)種菇人員300名以上。作為中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)專家顧問團(tuán)成員，接到各地菇農(nóng)的提問，他利用自己掌握的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，都是第一時(shí)間給予解答，做到盡職盡責(zé)，有時(shí)他還親赴現(xiàn)場(chǎng)解決問題。2014年6月，湖南菇友在中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)問答欄目提出一個(gè)“平菇在接種萌發(fā)后，全部長(zhǎng)綠霉應(yīng)該怎樣防治”的問題，經(jīng)了解現(xiàn)場(chǎng)比較復(fù)雜，感染面積比較大，于是張金義和相關(guān)科研人員前往湖南郴州指導(dǎo)解決，經(jīng)過專家和企業(yè)的共同努力，徹底解決了平菇綠霉菌感染問題，為企業(yè)挽回20多萬元的經(jīng)濟(jì)損失。

張金義總說，自己就是一名基層食用菌科研愛好者，從業(yè)幾十年，沒做出什么轟轟烈烈的成績(jī)，能把自己學(xué)到的、總結(jié)出的種菇技術(shù)傳授給需要的人，能為食用菌產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展貢獻(xiàn)自己一份綿薄之力，知足了。但在很多接受過他技術(shù)指導(dǎo)和幫助的菇農(nóng)心中，張金義是活躍在產(chǎn)業(yè)一線的好所長(zhǎng)，也是大家在田間地頭希望看到的種菇“土專家”！

榮譽(yù)：2019年被中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)食用菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)評(píng)定為“中國(guó)鄉(xiāng)村菌業(yè)專家”，并成功入選由中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)食用菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)編撰、中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版的《菌業(yè)人生·中國(guó)鄉(xiāng)村菌業(yè)專家風(fēng)采錄（2019版）》。