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    “蔡大宏”的香菇種植宏大夢(mèng)想

    發(fā)布時(shí)間：2019-08-13

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        從中國(guó)香菇之鄉(xiāng)隨縣三里崗鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)出發(fā)，沿蜿蜒的鄉(xiāng)村公路東行5分鐘車(chē)程，便來(lái)到隨縣菇鄉(xiāng)宏盛食用菌種植專(zhuān)業(yè)合作社，合作社地處吉祥寺觀音閣，占地50余畝。雖是酷暑天，但場(chǎng)區(qū)依舊一片繁忙，機(jī)器轟鳴，十余名工人分工有序，進(jìn)料、扎袋、轉(zhuǎn)運(yùn)……小山似的木屑變成一袋袋香菇菌棒運(yùn)往消毒區(qū)。
     
        在場(chǎng)區(qū)穿梭指揮的瘦高小伙便是合作社理事長(zhǎng)“蔡大宏”，本名蔡述宏，因產(chǎn)業(yè)大夢(mèng)想大，被菇鄉(xiāng)人調(diào)侃成眾所周知的“蔡大宏”。讓我們一起來(lái)聆聽(tīng)他的創(chuàng)業(yè)故事。
    過(guò)去——
    養(yǎng)家糊口、知易行難
     
        故事有個(gè)不幸的開(kāi)始。
     
        2002年，蔡大宏高中畢業(yè)后便跟隨父母在家做香菇菌種，因父母勤勞，他平常釣魚(yú)、游玩，忙碌時(shí)幫幫手。轉(zhuǎn)眼到了2006年3月，兒子出生給全家?guī)?lái)了喜悅，遺憾的是父親在兒子“三朝”前夕因車(chē)禍去世。喜悲之后，蔡大宏才知道做父親的艱辛，家庭開(kāi)銷(xiāo)、菌種型號(hào)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售……初接重?fù)?dān)，蔡大宏覺(jué)得天都是黑的，水都是硬的。
     
        社會(huì)永遠(yuǎn)不缺少關(guān)愛(ài)。2006年春，三里崗鎮(zhèn)財(cái)政所開(kāi)展進(jìn)村入戶(hù)“訪民情、解難事”活動(dòng)，駐村負(fù)責(zé)人獲悉蔡大宏的不幸后，便經(jīng)常來(lái)到他的農(nóng)家小院，鼓勵(lì)他堅(jiān)定信心，并解決他的生產(chǎn)銷(xiāo)售難題。菌種要換代，通過(guò)各種途徑聯(lián)系到華中農(nóng)大食用菌博士生導(dǎo)師邊銀丙教授解決；銷(xiāo)售渠道窄，主動(dòng)聯(lián)系鎮(zhèn)內(nèi)及周邊地區(qū)香菇、木耳種植大戶(hù)訂購(gòu)。
     
        有付出就有回報(bào)。2007年6月，蔡大宏生產(chǎn)銷(xiāo)售香菇、木耳菌種80萬(wàn)斤，收獲了創(chuàng)業(yè)的第一桶金，也堅(jiān)定了他“擇一事，終一生”的信心。
     
    現(xiàn)在——
    轉(zhuǎn)型升級(jí)、敢為人先
     
       “風(fēng)，不是總朝著海員希望的方向吹。”
     
        時(shí)節(jié)如流，伴隨著脫貧攻堅(jiān)工作的推進(jìn)，香菇種植在各地成燎原之勢(shì)。三里崗作為香菇種植發(fā)源地，當(dāng)?shù)氐?ldquo;土專(zhuān)家”紛紛成了外地引進(jìn)香菇種植技術(shù)指導(dǎo)的“香餑餑”。種植戶(hù)外流重挫了蔡大宏的香菇菌種生產(chǎn)計(jì)劃。
     
       “你不與時(shí)俱進(jìn)，很快連渣都不剩下。”
     
        走出去，向先進(jìn)學(xué)習(xí)。蔡大宏悟道：“沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有改變。”
     
        同是種香菇，十堰卻不一樣。從進(jìn)料、裝袋、消毒、點(diǎn)種流水線作業(yè)，種植、采摘、分揀、干鮮銷(xiāo)售一條龍。集中制棒保護(hù)環(huán)境、節(jié)約成本，訂單銷(xiāo)售減少銷(xiāo)售環(huán)節(jié)、增加銷(xiāo)售收入。
     
        先進(jìn)是看得見(jiàn)的哲理。考察之后，蔡大宏決定轉(zhuǎn)型。2017年，在觀音閣建起全鎮(zhèn)第一個(gè)香菇集中制棒和規(guī)模化生產(chǎn)基地。集中制棒37萬(wàn)棒，出售15萬(wàn)棒，自種22萬(wàn)棒，總收入240萬(wàn)元。同時(shí)，試種的香菇新品種申香系列也獲得了成功。翌年，成立了隨縣菇鄉(xiāng)宏盛食用菌種植專(zhuān)業(yè)合作社。
     
        雨露滋潤(rùn)禾苗壯。依據(jù)上級(jí)政策，去年，三里崗鎮(zhèn)財(cái)政所為其申請(qǐng)到產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)資金60萬(wàn)元。今年，80萬(wàn)棒計(jì)劃正在生產(chǎn)中。
     
    將來(lái)——
    飲水思源、反哺社會(huì)
     
        行程萬(wàn)里，初心永駐。2010年入黨宣誓時(shí)，蔡大宏就立志要帶領(lǐng)父老鄉(xiāng)親脫貧致富。成立合作社后，他首先想到的是貧困戶(hù)，社員23人中15人為貧困戶(hù)。
     
        社員老楊逢人便說(shuō)：“窮日子熬出頭了！”老楊叫楊修文，是吉祥寺村特困戶(hù)，46歲，夫妻雙方為二級(jí)殘疾人，兒子讀初中，最貧困時(shí)“過(guò)年不聞豬子汪，孩子無(wú)錢(qián)上學(xué)堂”。現(xiàn)在，干不了重活的老楊在扶貧車(chē)間從事查驗(yàn)工作，每天70元，年收入2.5萬(wàn)元。在蔡大宏的幫扶下，15個(gè)貧困戶(hù)已提前脫貧出列。
     
        一朵鮮花打扮不出美麗的春天。“合作社+村集體+貧困戶(hù)”模式在吉祥寺村運(yùn)營(yíng)成功后，蔡大宏又與該鎮(zhèn)栗樹(shù)嘴村達(dá)成協(xié)議，年底前在該村建成10萬(wàn)棒香菇產(chǎn)業(yè)扶貧基地。
     
        一路走來(lái)，蔡大宏雖沒(méi)有耀眼的光環(huán)，但卻收獲最厚重的榮譽(yù)：隨縣食用菌協(xié)會(huì)常務(wù)理事、食用菌工程師，三里崗鎮(zhèn)勞動(dòng)模范、致富帶頭人……
     
        談到未來(lái)的發(fā)展，蔡大宏已做好打算：將生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式復(fù)制到更多扶貧點(diǎn)，每年帶領(lǐng)20個(gè)貧困戶(hù)脫貧出列，為村集體分紅10萬(wàn)元，把電商發(fā)展起來(lái)，讓村民農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)的更遠(yuǎn)，賣(mài)的更好，日子越過(guò)越紅火……

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