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    1月24日，由楊凌恒燊農業專業合作社組織的“羊肚菌生產栽培管理培訓會”在陜西楊凌種子大市場雙創中心舉辦，恒燊農業專業合作社社員及羊肚菌生產意向者參加了此次培訓。
    據了解，羊肚菌為食、藥兩用真菌，含有多種維生素和氨基酸，能為人體提供豐富的植物蛋白，是食用菌中較為高端的產品，但因其對環境、溫度等因素要求較高，我國北方地區培育較少，價格較高。
    據楊凌恒燊農業專業合作社理事長張恒介紹，羊肚菌每年9-12月播種，來年3-4月份采收，每年只能栽培一季。目前，通過自己不斷的學習和研發，該合作社已成功在楊凌地區栽培種植。2018年，合作社使用溫室大棚栽培羊肚菌，每畝一季可產出鮮羊肚菌200-300/斤，價格為150-200元/斤，毛收入為30000-60000元，經濟效益較高。
    目前，楊凌恒燊農業合作社已發展成為集科研、菌種種源培育供應、規模化種植、產品回收銷售為一體的綜合性專業合作社，合作社對社員種植大棚羊肚菌全程進行指導和管理，在合作初期與社員簽訂預購合同，對羊肚菌進行統一栽培、管理和收購，解決社員后顧之憂。