近日，在2018浙江省農博會上，“龍泉食用菌全產業鏈”展示模型在中心展區的“產業興旺”展館展出，集中展示了龍泉市食用菌產業一二三產融合發展的成果，受到與會嘉賓和杭州市民的普遍好評。
在農博會現場，從龍泉食用菌生產基地運送來的椴木香菇棒、袋料菌菇棒、白靈菇、金針菇、靈芝盆景等吸引了大批市民駐足觀看。食用菌加工品也引來了客商們的高度關注，前后有多批采購商前來咨詢。同時，龍泉大靈芝在農博會主標志臺展出。
食用菌產業是龍泉農村經濟的傳統產業和支柱產業，產值占農業總產值的三分之一，從業人數占全市總人口的三分之一，收入占農民總收入的三分之一，產量與產值持續位居全省第一。得天獨厚的自然環境為龍泉市食用菌產業發展提供了有利條件。龍泉市先后榮獲了中華靈芝第一鄉、中國黑木耳之鄉等11張國家級金名片。
近年來，龍泉通過食用菌全產業鏈建設和提升，成功打造黑木耳、香菇、靈芝等特色精品園10余個，建成菌種場68家，菌棒集約化加工廠25家，農民專業合作社、家庭農場各100余家，組建農業集團2家，培育市級及以上龍頭企業11家。目前，已建成龍泉市食用菌研究所、中華香菇博物館、浙閩贛食用菌交易中心等公共服務平臺，培養了農師隊伍6000余人，輻射帶動了福建、江西、河南、河北、湖南、四川等20個省市食用菌生產，助推了全國精準扶貧工作。南方最大的食用菌集散中心——浙閩贛食用菌交易中心就位于龍泉，年交易額達到30億元，銷售網絡覆蓋全國。
龍泉市農業局相關負責人表示，龍泉食用菌在精深加工和品牌建設上不斷探索，目前已研發精深加工產品20多個，獲得國食健字批文的有7個，成功注冊“龍泉黑木耳”證明商標。龍泉靈芝及龍泉靈芝孢子粉獲得國家地理標志產品保護，是中國靈芝核心產區、中國原生態靈芝栽培示范區。龍泉香菇和金針菇產品還曾入選杭州G20峰會專供食材，受到中外嘉賓的一致好評。
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