“云和師傅”陳志偉：食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)頭羊_名人名企_食用菌新聞

“云和師傅”陳志偉：食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)頭羊

發(fā)布時(shí)間：2018-11-22

來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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在一個(gè)地方，某種專(zhuān)業(yè)或技術(shù)上比較精進(jìn)或者在某方面經(jīng)驗(yàn)老道的人通常會(huì)被尊稱(chēng)為師傅，今年49歲的陳志偉就是這樣一位云和師傅。在陳志偉的“云和師傅”證書(shū)上，“001”的編號(hào)格外引人注目。憑借自我?jiàn)^斗，陳志偉收獲了很多頭銜，但他最喜歡的稱(chēng)呼還是“001”號(hào)云和師傅。“001是一種榮譽(yù)，更是責(zé)任。”陳志偉說(shuō)。

自1988年進(jìn)入麗水農(nóng)校起，陳志偉就與食用菌產(chǎn)業(yè)結(jié)下了不解之緣。也正是在學(xué)校，他掌握了扎實(shí)的食用菌知識(shí)和技術(shù)，也秉承了農(nóng)校人“學(xué)農(nóng)、愛(ài)農(nóng)、專(zhuān)農(nóng)”的精神和理論與實(shí)踐并重的原則。

1991年從學(xué)校畢業(yè)后，年輕的陳志偉成為了一名技術(shù)員，在全縣范圍內(nèi)大力推廣食用菌栽培技術(shù)，無(wú)償為廣大菇農(nóng)舉辦培訓(xùn)班、現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，進(jìn)行制種、防病指導(dǎo)，并予以全程的跟蹤服務(wù)，從小到大、以點(diǎn)帶面，陳志偉見(jiàn)證了云和食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1992年，陳志偉投入到異地綜合開(kāi)發(fā)創(chuàng)業(yè)的大潮中，先后來(lái)到浙江開(kāi)化，江西德興、婺源等地進(jìn)行技術(shù)輔導(dǎo)，并向當(dāng)?shù)毓?yīng)新科黑木耳菌種15萬(wàn)瓶、茯苓10萬(wàn)瓶，開(kāi)辟了麗水地區(qū)菌種首次大批量供應(yīng)外地之路。此后，他的足跡遍布了河南、湖南、福建、貴州等16個(gè)省65個(gè)縣市，累計(jì)供應(yīng)菌種達(dá)500萬(wàn)瓶，成為云和食用菌產(chǎn)業(yè)西部開(kāi)發(fā)的主力軍。

在外闖蕩的日子，陳志偉有過(guò)成功后的喜悅，也經(jīng)歷過(guò)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變時(shí)的陣痛，但陳志偉一直保持著前進(jìn)的姿態(tài)，“不能在家等靠要，要跳起來(lái)摘桃”一直是他堅(jiān)持的信念。

2005年，云和師傅協(xié)會(huì)正式成立，陳志偉當(dāng)選為副會(huì)長(zhǎng)，并被授予“001云和師傅”的稱(chēng)號(hào)。陳志偉也開(kāi)始了從單純的技術(shù)服務(wù)到探索帶農(nóng)致富道路的轉(zhuǎn)變。
2007年，陳志偉來(lái)到杭嘉湖地區(qū)，發(fā)現(xiàn)這里的桑農(nóng)往往將修剪下的桑枝條棄之不用，甚至丟棄到田間焚燒，造成了極大的浪費(fèi)甚至是污染。電光火石間，一個(gè)想法閃過(guò)陳志偉的腦海，“何不廢物利用，用桑枝條來(lái)生產(chǎn)食用菌呢？既經(jīng)濟(jì)又環(huán)保。”于是他同其他幾位云和師傅利用代料食用菌栽培技術(shù)，與桑農(nóng)聯(lián)手，共同開(kāi)發(fā)了廢棄桑枝條培育食用菌技術(shù)，讓曾經(jīng)一文不值的廢棄桑枝條變廢為寶。也因?yàn)檫@項(xiàng)創(chuàng)舉，讓食用菌產(chǎn)業(yè)成為了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，有效幫助了桑農(nóng)增收致富。

多年來(lái)陳志偉一直在用自己的行動(dòng)詮釋著“知行合一”。他用雙腳丈量著全國(guó)的山山水水，不斷開(kāi)拓著食用菌產(chǎn)業(yè)的版圖，而且利用技術(shù)帶動(dòng)了一方百姓增收致富，自身價(jià)值也在其中不斷得到顯現(xiàn)。

或許在別人眼里，從事食用菌產(chǎn)業(yè)無(wú)非是做做菌棒、采采香菇，與“泥腿子”無(wú)異，但陳志偉卻能在其中找到無(wú)窮的樂(lè)趣。“下步計(jì)劃打造一個(gè)以栽培、科普、美食為一體的綜合體，讓食用菌這種傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出更加豐富的業(yè)態(tài)。”陳志偉說(shuō)，他最想做的是，帶領(lǐng)更多農(nóng)人走出去，探索出一條帶農(nóng)致富的新渠道，從而真正實(shí)現(xiàn)“云和師傅走天下”。

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