日前央視《走遍中國》欄目中對德清縣食用菌大王張美林的野外竹林赤靈芝的栽培播出后，引起了全國菌菇種植愛好者的熱烈反響，他們紛紛打來電話要求現(xiàn)場觀摩學習張美林的野外靈芝栽培技術，都被張美林婉言謝絕了，原來他已經躲起來干起了靈芝創(chuàng)作，將它們制成了一批可觀賞可食用的靈芝家用盆景。
近期，記者來到了柏興農食用菌場，一盆盆色澤鮮艷、造型頗有藝術美感的盆景靈芝擺放在倉庫里，然后接二連三地被客人買走了。其中一盆褐色的靈芝盆景上，有一層粉。張美林說，這就是在野外竹林里長大的野生靈芝，現(xiàn)在把它掘回來擺放在盆子里成為可供觀賞的盆景，靈芝菌體上面這層粉就是孢子粉。有些客人只聽說過孢子粉，但沒見過孢子粉長在哪里，它就長在靈芝的菌體表面上，食用菌場生產的靈芝孢子粉就是從每一棵靈芝菌體表面上收集起來的。野外靈芝的營養(yǎng)成分雖然更好，但這批野外靈芝的形狀和顏色做盆景也有缺點，就是它的色澤有些含糊，而且平面張開的菌體上面有一些低洼的形狀，像朝天的荷葉一樣，這其實是下雨囤積在菌體上面的緣故，造型并不美觀。因此這一批野外竹林里的靈芝都被客人買走當保健食品了，價格也賣得不錯，批發(fā)價也要數(shù)百元一斤。
還有一種靈芝盆景則大不一樣。這是在半野外環(huán)境中長大的靈芝，在長到一定程度的時候移到大棚中，這樣就對菌體表面做到了保護，以免因雨水形成凹洼形態(tài)。經過一定的造型處理，靈芝的層次感很分明，每一朵靈芝的造型也各不同，仿佛五彩祥云層層疊疊。特別是靈芝菌體的表面，呈現(xiàn)出一種深褐顏色而且發(fā)出油潤的亮光。“這幾盆靈芝我已經培養(yǎng)了三年，還活著，基本上不用澆水，不需要另外再添加肥料，靈芝只要不讓它直接光照，它就一直可以放在家里，壽命很長。”張美林說這些盆景很好養(yǎng)，而且顧客買去基本都不會把它割了當保健品吃，但確實也可以吃。
這些靈芝盆景，今年共賣出去一百多盆，每盆精品靈芝售價也可達兩三百元。張美林說，自己干了二三十年的菌菇種植，現(xiàn)在也并不打算賺多少錢，這只是一個興趣愛好，能夠賺錢當然更好，但即使不賺錢自己也很喜歡擺弄這些菌菇類植物。他會一直朝菌菇種植與藝術盆景方向發(fā)展，爭取成為與眾不同的菌菇“專家”和“玩家”。
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