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    山西省食用菌協會副會長、山西省生物研究所孟麗君研究員，省食用菌協會理事、山西農業大學食品學院副院長馮翠萍教授，省食用菌協會秘書長孟俊龍副教授，省食用菌協會理事王芳研究員及山西農業大學食用菌團隊耿雪冉博士等帶領食用菌專業研究生10余人參加了此次大會。

    本次大會由中國食用菌協會、中華全國供銷合作總社濟南果品研究院、山東省農業技術推廣總站主辦。會議以“突破•精準•發展”為主題，邀請了國內外權威專家共同聚焦食用菌采后保鮮、流通、加工領域，從產業現狀、新技術發展、裝備及產品開發技術等進行了深入交流與成果展示，積極推進了產學研的深入合作。來自國內外專家、學者、相關協會代表、食用菌生產、加工企業、設備供應商等近300人參加了此次盛會。