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    近年來，我國食用菌工廠以雙孢菇、金針菇、杏鮑菇為主要品種，以至于產品同質化嚴重，導致市場飽和，消費需求逐漸提高，進而催生了新品類的研發。近日，有一款高端食用菌“刺身褐菇”上市，深受消費者歡迎。

    上市銷售的高端食用菌“刺身褐菇”因其菇蓋碩大、鮮美獨特的特性，引得市民紛紛購買“嘗鮮”，一躍成為了各大商超和電商平臺新一輪的熱銷爆品。

    據了解，這款與眾不同的蘑菇供應商來自奧吉特生物科技股份有限公司，從歐美引進優質菌種，精心培育十一載，無化肥無農藥，嚴格把控菌菇生長的各項指標，最終孕育出揚名華夏的餐桌美味——洋松茸刺身褐菇，天生蓋大柄粗，菇肉緊實細嫩，汁液香甜，口感與牛排相差無異，有“素牛排”之美譽，零膽固醇零脂肪，富含維生素C及多種氨基酸和微量元素，粗蛋白含量高達25%~33%，是西餐寵兒，“菌”中霸王，備受各大美食博主、美食達人、健身達人推崇，許多市民購買后經常將其入湯、煎炸、清炒、做沙拉等，口感鮮香獨特，回頭率高，在各大商超以及電商平臺的好評率已達97%，其品牌知名度、產品品質深受消費者青睞。