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    發布時間:2018-08-17

      來源:中國食用菌商務網

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        近日,四川成都的竹蓀進入采摘期,市民在萬春鎮永和村花木生態旅游基地采摘竹蓀。
        據悉,竹蓀,又名竹參、竹笙、僧笠蕈等,擔子菌綱鬼毛科真菌植物,為我國特產,世界名貴食用菌之一。竹蓀營養豐富。據分析,每100克干竹蓀含粗蛋白15-22克、粗脂肪2.6克、維生素C1031毫克和維生素B類。特別引人注目的是,竹蓀中含有19種氨基酸,包括8種人體必需氨基酸。此外,還含有多種微量元素。竹蓀菇素有“真菌皇后”的美譽,市場潛力巨大。
        近年來,四川省成都市農林科學院食用菌研究開發團隊,以粉碎后的花木樹枝為原料,充分利用花木林下陰涼濕潤的生態環境,發展林下經濟。目前,開發團隊在溫江區萬春鎮永和村花木生態旅游基地,開展林下竹蓀種植技術的研究與應用示范獲得成功,竹蓀子實體畝產達1000公斤以上,畝均純收入在1萬元以上。
     

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