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    鄠邑區(qū)管坪村位于秦嶺太平峪內(nèi)，沿著崎嶇的山路一路向上，行至山腰處便來到了弋建輝所在的管坪村三組。這里山高樹茂，空氣濕潤，保持著綠色原生態(tài)的面貌。今年46歲的弋建輝算得上村里的勤快人。上世紀(jì)九十年代，他從部隊退伍回到西安之后，做過生意，也打過工，在灞橋區(qū)開了一家饅頭店，收入還算穩(wěn)定。隨著時間的推移，家中父母上了年紀(jì)，身體狀況大不如前，這讓身為家中獨子的弋建輝產(chǎn)生了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭。

    回到村里能做什么？他并沒有成熟的想法。2013年，在西安市人社局的組織下，管坪村部分村民參加了食用菌培植培訓(xùn)，弋建輝也是學(xué)員之一。經(jīng)過培訓(xùn)，弋建輝決心關(guān)掉饅頭店，拿出多年積蓄，又申請了一部分貸款，全力投入到返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的熱潮中。雖說管坪村得天獨厚的自然條件非常適合蘑菇生長，自己從小在村里也干過農(nóng)活，但對于種蘑菇，弋建輝并不熟悉。

    “經(jīng)驗是一點點摸索出來的，市場也是一點點找出來的。”弋建輝說，食用菌對生長環(huán)境、技術(shù)規(guī)范有一定要求，溫度要保持在22℃～32℃之間，濕度需在80%～90%之間。食用菌生長的“土壤”是弋建輝從新疆購買的十幾噸棉籽皮。棉籽皮要經(jīng)過發(fā)酵、殺菌、包裝等環(huán)節(jié)，制作成2萬多個身長40厘米、直徑20厘米的菌棒，再經(jīng)過逐個點種，才可以放入大棚培植。白天隨時調(diào)控大棚的溫度、濕度，晚上采摘新鮮菌菇，凌晨下山送貨至批發(fā)市場……年復(fù)一年的辛苦勞作，創(chuàng)業(yè)之路走得并不輕松，但辛勤的付出逐漸讓弋建輝嘗到了食用菌產(chǎn)業(yè)的甜頭。在他的帶領(lǐng)下，村民們成立了管坪食用菌專業(yè)合作社。不用外出打工，安心在家培植菌菇的村民收入有了提高。2016年，弋建輝獲得了西安市創(chuàng)業(yè)明星的榮譽稱號。

    “我會把創(chuàng)業(yè)項目堅持做下去。”弋建輝表示，雖然去年冬天大雪壓塌了幾戶村民的大棚，但大家對食用菌產(chǎn)業(yè)前景都很樂觀，打算重新建大棚，未來還想擴大食用菌的培植規(guī)模，通過綠色經(jīng)濟共同富裕起來。