福建南靖：瓶栽杏鮑菇向自動化生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變_名人名企_食用菌新聞

福建南靖：瓶栽杏鮑菇向自動化生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變

發(fā)布時間：2018-07-21

來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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近年來，福建省南靖縣靖城鎮(zhèn)將食用菌產(chǎn)業(yè)作為重點項目，大力發(fā)展。改變以往的傳統(tǒng)人工種植轉(zhuǎn)變?yōu)樽詣踊a(chǎn)模式，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，推動食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。南靖縣靖城鎮(zhèn)年產(chǎn)食用菌達(dá)到8.1萬噸，總產(chǎn)值4.1億元。

近日，記者來到位于南靖縣靖城鎮(zhèn)田邊村的福建嘉田農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，在生產(chǎn)車間內(nèi)，工人們忙著對杏鮑菇菇房進(jìn)行殺菌、冷卻、接種、養(yǎng)菌等，十分忙碌。

據(jù)了解，福建嘉田農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司是省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，日產(chǎn)30多噸優(yōu)質(zhì)杏鮑菇，生產(chǎn)技術(shù)位居全國前列。該公司原先采用傳統(tǒng)手工生產(chǎn)，2009年起，他們分三期從韓國、日本引進(jìn)瓶栽杏鮑菇生產(chǎn)線，成為擁有國內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模最大的瓶栽杏鮑菇產(chǎn)生線的企業(yè)。公司副總經(jīng)理王炳河告訴記者，當(dāng)時大家都采用人工栽培，他們想走與眾不同的路子，這樣可以節(jié)省人工成本，提高生產(chǎn)效率，也便于管理。與袋栽相比，瓶栽杏鮑菇個頭小，口感好，經(jīng)濟(jì)效益更高。

目前，靖城鎮(zhèn)有7家規(guī)模以上食用菌企業(yè)，近些年逐步實現(xiàn)由傳統(tǒng)手工生產(chǎn)模式向機(jī)械化、自動化生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變。

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