江蘇：連云港生物技術(shù)項(xiàng)目組開展玉木耳細(xì)菌性病害技術(shù)指導(dǎo)_產(chǎn)業(yè)資訊_食用菌新聞

江蘇：連云港生物技術(shù)項(xiàng)目組開展玉木耳細(xì)菌性病害技術(shù)指導(dǎo)

發(fā)布時(shí)間：2018-07-11

來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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近日，根據(jù)玉木耳種植戶反應(yīng)的玉木耳耳片變色嚴(yán)重等問題，連云港農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)項(xiàng)目組于7月2日來到海州區(qū)錦屏鎮(zhèn)開展技術(shù)指導(dǎo)。

項(xiàng)目組技術(shù)人員考察發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)赜衲径疏F銹色，其原因?yàn)榧?xì)菌性病害，主要是由于種植戶通風(fēng)不及時(shí)導(dǎo)致的。項(xiàng)目組技術(shù)人員指導(dǎo)當(dāng)?shù)胤N植戶對(duì)發(fā)生病害的菇棚控水、勤通風(fēng)，以緩解玉木耳現(xiàn)階段的細(xì)菌性病害問題。

據(jù)悉，玉木耳是中國工程院院士，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師李玉先生及其科研團(tuán)隊(duì)歷時(shí)多年培育的木耳新品種，玉木耳是從野生毛木耳中發(fā)現(xiàn)的白色變異菌株，經(jīng)分離純化、馴化栽培獲得的新菌株，背面無茸毛，耳片小，鮮品外觀潔白，干品略帶微黃，口感脆嫩。是非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，產(chǎn)量上是黑木耳的2倍左右，營養(yǎng)豐富。是替代黑木耳的又一珍貴食用菌，市場前景非常廣闊。

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