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    “這是褐菇，也叫牛排菇，市場價在每公斤60元左右。品相非常好的菇一個就能賣18元。由于蘑菇有不同的生長周期，該公司12個菇房采用“階梯種植”，每4個菇房為一輪，確保不同時間都有蘑菇出產。”該公司生產負責人劉樂介紹，這種菇具有特殊的檸檬香味，富含維生素C及多種氨基酸。經常食用可減少膽固醇累積，增加人體免疫力，深受一些高級餐廳及歐美等國家青睞。

    目前，該公司主要生產褐菇和雙孢菇，均是草腐菌。菇房全部為無菌生產車間，實現了高度自動化，產量、溫度全部可控，其食用菌種植技術已達國際一流水平。

    近年來，該公司利用自身經營和市場優勢，幫助村集體發展集體經濟。目前，龍泉鄉政府已經與其達成協議，采用“政府+公司+合作社”形式，共同籌建菇房，村集體享受分紅收益。 按照有關協議，每個菇房政府出資20萬元入股，綠筑菌業公司保證每個村每年不低于3萬元的分紅收入。據了解，龍泉鄉共有34個行政村，除去光伏電站等集體經濟覆蓋的村外，剩余28個村將全部與綠筑菌業合作發展集體經濟。目前，560萬財政資金即將撥付，綠筑菌業二期集體經濟項目也將馬上開工。屆時，全鄉34個行政村都將擁有集體經濟收入。