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    韓國石義株式會社代表總經理金東瓚在會上談了韓國香菇市場現狀及中韓香菇貿易發展趨勢。目前中韓在食用菌交易市場上機遇與風險并存。韓國與中國在食用菌生產成本和市場價格上相差很大，且韓國消費群能夠接受中國蘑菇新品種，如黑木耳、茶樹菇等，這就為中國食用菌出口韓國提供了有力的機遇。中國國內每年不少食用菌企業開展出口菌棒業務到韓國，賺取外匯；但韓國消費群比較重視食品安全，政府也對本國農產品采取保護政策，提高進口關稅率。因此，中國食用菌企業應該重視食用菌的質量安全，重點開發一些珍稀菌類，提高出口競爭力。