孫建國：“全氧發(fā)菌技術(shù)生產(chǎn)香菇新工藝”專題報(bào)告會(huì)受業(yè)內(nèi)關(guān)注_產(chǎn)業(yè)資訊_食用菌新聞

孫建國：“全氧發(fā)菌技術(shù)生產(chǎn)香菇新工藝”專題報(bào)告會(huì)受業(yè)內(nèi)關(guān)注

發(fā)布時(shí)間：2018-04-19

來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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2018年4月10日—12日,由中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)食用菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)和中國食用菌商務(wù)網(wǎng)共同主辦的“中國（三門峽）食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)博覽會(huì)”在河南省三門峽市成功召開。會(huì)上，中盛永基國際生化技術(shù)交流中心主任孫建國先生就我國食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)提檔升級(jí)與工廠化發(fā)展及全氧發(fā)菌技術(shù)在工廠化生產(chǎn)中的應(yīng)用做了專題交流和講座，受到了與會(huì)專家及從業(yè)者們的高度贊揚(yáng)！

中盛永基國際生化技術(shù)交流中心主任孫建國指出，傳統(tǒng)的香菇生產(chǎn)工藝上，費(fèi)用工費(fèi)力費(fèi)時(shí)，勞動(dòng)強(qiáng)度大，發(fā)菌出菇慢。全氧發(fā)菌技術(shù)在生產(chǎn)香菇、金針菇、平菇等食用菌工廠化或家庭小微工廠化生產(chǎn)中的應(yīng)用可以有效解決以上問題。

據(jù)了解，全氧發(fā)菌技術(shù)生產(chǎn)香菇新工藝是中盛永基國際生化技術(shù)研究交流中心的三大創(chuàng)新的核心技術(shù)之一，該技術(shù)省工省力；原料配方更加科學(xué)合理、全氧培菌速度快；雜菌感染率低；菌塊出菇，利于快速溫差反應(yīng)刺激，現(xiàn)蕾快、出菇整齊，增產(chǎn)增收，一二潮菇的產(chǎn)量相當(dāng)于傳統(tǒng)三四潮的總產(chǎn)量，適合香菇大規(guī)模工廠化或家庭小微工廠化生產(chǎn)；節(jié)省場(chǎng)地，空間利用率高等特點(diǎn)。

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