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   三是加固菇棚。遇雨雪冰凍天氣時(shí)，要及時(shí)清除菇棚（房）頂部及周圍蓄積的冰雪，防止大雪或凍雨超重壓塌菇棚。在黑木耳畦床上加蓋薄膜、遮陽網(wǎng)等覆蓋物，達(dá)到保溫除濕效果。

      目前我省冬季栽培的食用菌主要品種是雙孢蘑菇、金針菇和香菇等低溫品種，耐低溫能力較強(qiáng)，菌絲體在低溫下大多會(huì)停止生長，進(jìn)入休眠狀態(tài)，加上部分菇種床面覆土，也具有一定的保溫能力，所以低溫不會(huì)有太大的傷害，即使表層少部分菌絲受到凍害，里面的菌絲也依然可以保持活力。   

汝州市朕迪食用菌種植專業(yè)合作社由從事20余年行業(yè)經(jīng)營的孫國政同志為理事長及法人，于2012年1月4日登記注冊(cè)，2月份開始組建，7月份正式運(yùn)營以黑木耳為主，香菇、杏鮑菇、靈芝、平菇為輔的多元化綜合化的菌種、菌包，技術(shù)服務(wù)、材料供應(yīng)的食用菌專業(yè)合作社。