3月15日，湖北省食用菌協(xié)會(huì)第八屆理事會(huì)第三次會(huì)議暨振興湖北省食用菌產(chǎn)業(yè)座談會(huì)在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)舉行，湖北省食用菌協(xié)會(huì)理事、外省代表及特邀嘉賓50余人參加會(huì)議。會(huì)議由湖北省食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王卓仁主持。
會(huì)議分為兩部分，第一部分為湖北省食用菌協(xié)會(huì)第八屆理事會(huì)第三次會(huì)議，通過(guò)與會(huì)代表討論，確定了2018年有關(guān)工作計(jì)劃。
一、擬定于2018年3月22-28日在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)舉辦由中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)和湖北省食用菌協(xié)會(huì)主辦的全國(guó)珍稀食用菌栽培技術(shù)春季培訓(xùn)班。該培訓(xùn)班每年分春、秋兩期，旨在通過(guò)理論與實(shí)踐操作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)符合當(dāng)前食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的技術(shù)人才，大力發(fā)展珍稀食用菌，2017年秋季培訓(xùn)班有來(lái)自全國(guó)各地60余名學(xué)員報(bào)名參加，學(xué)員反響強(qiáng)烈。據(jù)了解，全國(guó)珍稀食用菌栽培技術(shù)春季培訓(xùn)班在延續(xù)往屆上午理論學(xué)習(xí)、下午實(shí)踐操作的課程設(shè)置，還將增設(shè)香菇生產(chǎn)技術(shù)授課，解決香菇生產(chǎn)過(guò)程中的突出問(wèn)題。
二、擬定于2018年4月中下旬，組織湖北省內(nèi)食用菌企業(yè)參加“福建珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展考察活動(dòng)”。要大力發(fā)展珍稀食用菌，向條件好的區(qū)域?qū)W習(xí)是大多數(shù)湖北省食用菌企業(yè)的共同心聲，為此，湖北省食用菌協(xié)會(huì)計(jì)劃組織會(huì)員企業(yè)走出去參觀學(xué)習(xí)。
三、擬定于2018年6-7月在湖北利川召開(kāi)湖北省食用菌協(xié)會(huì)2018年年會(huì)。湖北省食用菌協(xié)會(huì)年會(huì)每年舉辦一次，在省內(nèi)不同地區(qū)巡回舉辦，往屆會(huì)議呈現(xiàn)出參會(huì)人數(shù)多、報(bào)告內(nèi)容豐富、省外代表參會(huì)積極等特點(diǎn)。利川縣地處湖北省西南部，土地肥沃，物產(chǎn)豐富，與重慶接鄰，由于交通不便等歷史原因，湖北省食用菌協(xié)會(huì)還尚未在恩施州召開(kāi)過(guò)會(huì)議，希望通過(guò)此次會(huì)議帶動(dòng)恩施州食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
會(huì)議第二部分為振興湖北省食用菌產(chǎn)業(yè)座談會(huì)，與會(huì)代表發(fā)言踴躍，為湖北省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展積極建議獻(xiàn)策。通過(guò)各位理事的發(fā)言，湖北省食用菌產(chǎn)業(yè)整體向好，如意情金針菇日產(chǎn)達(dá)500噸，平菇產(chǎn)量達(dá)1.5萬(wàn)噸，且批發(fā)價(jià)在3.5元以上，隨州香菇產(chǎn)量達(dá)4萬(wàn)噸，羊肚菌、草菇、大球蓋菇、竹蓀、白參菌、冬蟲(chóng)夏草等特色品種發(fā)展勢(shì)頭良好。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)呂作舟教授結(jié)合大家的發(fā)言，對(duì)部分珍稀菇的發(fā)展呼吁理性對(duì)待，他指出，湖北地區(qū)因氣候條件等因素，發(fā)展袋料栽培木耳應(yīng)慎重；羊肚菌生物學(xué)特性仍有許多不清楚地方，不宜大量推廣種植；大球蓋菇生產(chǎn)技術(shù)容易，但市場(chǎng)銷路難，應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和產(chǎn)品儲(chǔ)藏加工；松乳菇因貨架期短不宜大面積推廣；呂作舟還向在座的企業(yè)代表提出，食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，應(yīng)該以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以品質(zhì)為保障，助推湖北以小蘑菇發(fā)展為大產(chǎn)業(yè)。
湖北省食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授邊銀丙在會(huì)議總結(jié)時(shí)指出，湖北省食用菌應(yīng)繼續(xù)做大做強(qiáng)香菇產(chǎn)業(yè)，并同步推進(jìn)具有發(fā)展優(yōu)勢(shì)的珍稀菇品種。總體來(lái)看，裕國(guó)菇業(yè)品牌化發(fā)展是行業(yè)學(xué)習(xí)的榜樣，是湖北食用菌的驕傲，武漢如意情、隨州三友、大海菇業(yè)、湖北森源、宜昌大自然等一大批實(shí)力企業(yè)讓湖北的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展在全國(guó)有了一席之地。未來(lái)，對(duì)于技術(shù)不成熟的品種不推廣，但重點(diǎn)還要在珍稀菌的發(fā)展上做文章。要正視因城鎮(zhèn)化、農(nóng)村勞動(dòng)力老化等客觀因素影響香菇發(fā)展萎縮的現(xiàn)實(shí)，要大力提升企業(yè)品牌化建設(shè)，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量控制，為湖北省食用菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造新的輝煌而努力。
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