江西省鮮禾生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是以食用菌為核心產(chǎn)業(yè)，兼有農(nóng)業(yè)科技示范推廣、農(nóng)業(yè)技能培訓(xùn)，并開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品觀光采摘、養(yǎng)生休閑等農(nóng)村旅游項(xiàng)目，是上饒規(guī)模最大、江西位居前列的食用菌產(chǎn)品龍頭企業(yè)、現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)科技示范園，2017年獲批江西省人社廳就業(yè)扶貧示范點(diǎn)的省級生物科學(xué)與工程學(xué)院產(chǎn)學(xué)科研合作創(chuàng)建基地。
科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)規(guī)模居全省前列
公司擁有信州區(qū)和余干縣兩個(gè)食用菌產(chǎn)業(yè)基地。在沙溪鎮(zhèn)青巖村320國道旁，信州基地?fù)碛芯椒N植基地200余畝，食用菌菌包生產(chǎn)車間占地50畝，面積4000余平方的智能化食用菌科普館，56座食用菌多品種溫控大棚等生產(chǎn)線，年產(chǎn)菌菇1500萬袋，采收菌菇約1300萬斤，銷售收入4個(gè)多億。集菌菇培養(yǎng)，新菇種和旅游產(chǎn)品展示展銷 游人采摘為一體；余干基地2個(gè)食用菌菌包生產(chǎn)廠區(qū)，日產(chǎn)16萬包全自動(dòng)化及智能化菌包生產(chǎn)線，年產(chǎn)食用菌5000萬袋，衍生產(chǎn)品生物質(zhì)固體燃料或生物機(jī)肥2萬余噸。
鮮禾公司主導(dǎo)產(chǎn)品為鮮菇、干菌菇、菌菇保健品和衍生的休閑食品、調(diào)味品、菇系列速食品等深加工產(chǎn)品，滿足各種消費(fèi)需求。 食用菌生產(chǎn)全程無任何化學(xué)添加，全套智能化檢測設(shè)備，產(chǎn)品嚴(yán)格檢驗(yàn)合格，確保品質(zhì)安全。
公司依托中國工程院、省市農(nóng)科院和高等院校的專業(yè)團(tuán)隊(duì)、外聘碩博士研究生，并設(shè)立工程院士黃璐琦工作站，與上饒師院生命科學(xué)學(xué)院聯(lián)合建立微生物實(shí)驗(yàn)室：百級無菌凈化接種室和實(shí)驗(yàn)種植基地。
產(chǎn)業(yè)扶貧成效喜人前景廣闊
自2016年起，菌菇產(chǎn)業(yè)扶貧被政府和貧困農(nóng)戶所看好。率先進(jìn)入貧困農(nóng)戶的是鮮禾公司的食用菌家養(yǎng)種植。目前，鮮禾公司擁有信州區(qū)和余干兩個(gè)產(chǎn)業(yè)扶貧基地。信州區(qū)、余干縣、玉山縣、婺源縣、上饒縣、弋陽縣、萬年縣等7個(gè)縣區(qū)，扶貧對接村100余個(gè)約6500余貧困戶，扶貧人口7萬人以上，戶均增收3000元以上，直接帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富，為推動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，緩解社會就業(yè)壓力，促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化與新農(nóng)村建設(shè)做出突出貢獻(xiàn)。
在信州區(qū)沙溪鎮(zhèn)的鉛嶺村，秦峰鎮(zhèn)下湖村、老塢村、朝陽鎮(zhèn)青石村、青金村、靈溪鎮(zhèn)日升村 、邵新村等8、9個(gè)村，都建有專項(xiàng)大棚，面積達(dá)2萬多平方米，帶動(dòng)500余貧困戶人口4500余人在家掙錢。據(jù)了解，秦峰老塢村已整體脫貧。余干基地項(xiàng)目總投資1.2億元，占地面積42畝，年產(chǎn)菌菇5000萬袋，年產(chǎn)值8~10個(gè)億，吸納600個(gè)農(nóng)村勞力，加工、貯運(yùn)、保鮮和銷售等環(huán)節(jié)提供就業(yè)勞動(dòng)7000余戶貧困戶通過產(chǎn)業(yè)脫貧致富。
鮮禾公司將食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展與精準(zhǔn)扶貧·脫貧致富相結(jié)合，精準(zhǔn)施策·精準(zhǔn)推進(jìn)。首先，公司將優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的食用菌菌棒供給扶貧對象，利用閑散勞力和空閑場地進(jìn)行出菇管理和采收，產(chǎn)品由公司按質(zhì)量等級實(shí)施保護(hù)價(jià)全部回收。
公司實(shí)行政府+科研機(jī)構(gòu)+龍頭企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶+互聯(lián)網(wǎng)金融多位一體的產(chǎn)業(yè)與商業(yè)模式，立足于產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，帶動(dòng)農(nóng)戶增收致富。同時(shí)，免費(fèi)為貧困戶培訓(xùn)食用菌栽培技術(shù)與出菇管理技術(shù)，傳授實(shí)用技能，掌握一門實(shí)用技術(shù)。
江西省鮮禾生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是集食用菌(菇)生產(chǎn)加工銷售，融農(nóng)業(yè)科技示范推廣、培訓(xùn)及觀光、休閑、旅游為一體的現(xiàn)代食用菌農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)企業(yè)，是目前贛東北地區(qū)規(guī)模最大的食用菌產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)和現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)科技園。公司在信州區(qū)基地占地350畝，擁有56座多種類食用菌培植溫控大棚及四條菌包生產(chǎn)線，具有日產(chǎn)4萬袋(棒)菌菇包的規(guī)模。作為信州區(qū)產(chǎn)業(yè)扶貧龍頭企業(yè)，公司積極探索扶貧模式，在全市扶貧對接村已達(dá)100余個(gè)，扶貧人口達(dá)7萬人之多，戶均收益達(dá)5000余元，有力帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富，實(shí)現(xiàn)了黨委政府脫貧攻堅(jiān)、農(nóng)民增收與企業(yè)發(fā)展“三贏”。
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