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    浙江: 慶元香菇積極申請世界重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)

    發(fā)布時(shí)間:2018-01-04

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        近年來,慶元縣委、縣政府高度重視慶元香菇文化保護(hù)和發(fā)掘工作,成立以縣長為組長的慶元縣全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)申報(bào)領(lǐng)導(dǎo)小組,希望能盡早讓慶元香菇躋身中國第16個(gè)世界重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。目前,當(dāng)?shù)匾詰c元縣食用菌管理局為主要責(zé)任單位,通過完善農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)制度,強(qiáng)化遺產(chǎn)保護(hù)與發(fā)展,開展遺產(chǎn)申報(bào)及保護(hù)、建立剁花法保護(hù)區(qū)、開展剁花法示范栽培、舉辦香菇節(jié)、出版各類專著、出臺政策推動香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展等措施為香菇文化傳承與保護(hù)提供有力保障,同時(shí)邀請農(nóng)業(yè)部專家、中科院院士等前往慶元實(shí)地調(diào)研。
        慶元縣菇民千百年的實(shí)踐生活中,形成了從選場、栽培、采摘到加工香菇的一整套完整的生產(chǎn)經(jīng)營知識體系與適應(yīng)性技術(shù)。為適應(yīng)四時(shí)節(jié)氣變化,慶元先民合理結(jié)合水稻種植與香菇栽培季節(jié),實(shí)現(xiàn)菇-稻輪作;為合理利用林地資源,在深山老林中栽培香菇時(shí),合理選擇區(qū)域,合理間伐林木,將香菇栽培用過的材料當(dāng)作燃料進(jìn)行香菇的烘烤,注重保護(hù)林木資源,是早期傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)合理利用自然資源的方式。800多年來,菇民還在種菇售菇中衍生了獨(dú)具地方特色的香菇文化,沉淀著近千年歷史的香菇文化其外延和內(nèi)涵還在不斷豐富,并散發(fā)著濃濃的菇香。
        截至目前,全球共有48個(gè)項(xiàng)目獲得“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目”認(rèn)定,分布在19個(gè)國家,而我國則占了15個(gè)項(xiàng)目,居世界第一。"浙江慶元香菇文化系統(tǒng)"于 2014年被農(nóng)業(yè)部正式認(rèn)定為第二批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),2016年3月被農(nóng)業(yè)部列入中國全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)預(yù)備名單。
    新聞補(bǔ)充:
        浙江慶元香菇文化系統(tǒng)
        以慶元縣縣域?yàn)楸Wo(hù)范圍,地理位置東經(jīng)118°50′--119°30′,北緯27°25′--27°51′,總面積1898平方公里。以江浙第二高峰百山祖為核心的巨大山系,其獨(dú)特的地理環(huán)境造就了獨(dú)特的氣候。全年最熱月平均氣溫26℃,最冷月平均氣溫7℃;這里生態(tài)系統(tǒng)完好,森林茂密,森林覆蓋率86%,境內(nèi)珍稀動植物資源十分豐富,世界最瀕危動物華南虎曾在這里出沒,"植物活化石"百山祖冷杉在這里棲息。這里有大型真菌達(dá)423種,其中可食(藥)用真菌有360種,有價(jià)值的重要菌種計(jì)79種。
     

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