近幾年,陜西嵐皋在縣農林科技局的支持下,開始種植食用菌。通過人工剪把、分級,烘炕灶對香菇進行烘干等一系列加工程序。全面加快食用菌的種植初加工,帶動地方經濟的發展,助力人們擺脫貧窮。未來,陜西嵐皋計劃靠山吃山,進一步擴大香菇產量,積極發展木耳、天麻、靈芝、豬苓等食用菌作物,使其成為增收項目。
據了解,南宮山鎮展望村是深度貧困村,全村經濟落后,資源匱乏,唯一豐富的是漫山遍野的林木。在縣農林科技局的支持下,展望村揚長避短,在總結傳統食用菌種植經驗的基礎上,農林科技局通過引進龍頭企業、引進專業人才、加強技術服務、加大獎補力度等措施,全面加快展望村林下食用菌的發展。2017年,展望村共發展袋料栽培香菇5萬袋,預計可產鮮香菇萬余斤。
靠山吃山,展望村計劃今后進一步擴大香菇產量,積極發展木耳、天麻、靈芝、豬苓等,使食用菌產業成為展望村的主要增收項目之一。