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    近幾年來，在當(dāng)?shù)卣拇罅χС趾头e極培育下，再加上“科技興菌”等活動(dòng)的推進(jìn)，廣西食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，總產(chǎn)量、總產(chǎn)值保持“雙百，成為助農(nóng)增收、精準(zhǔn)扶貧新名片。
    廣西自古以來就是我國西南地區(qū)重要的農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)，農(nóng)耕文化極為豐富，采食食用菌的歷史悠久，具有發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的天然優(yōu)勢(shì)。2016年，廣西食用菌總產(chǎn)量達(dá)129萬噸，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值115億元，總產(chǎn)量、總產(chǎn)值分別比2005年的34萬噸、13億元增長了279%和785%，實(shí)現(xiàn)了喜人的“十二連增”。同時(shí)，廣西積極與東盟國家開展食用菌方面的交流合作，先后與越南、老撾聯(lián)合實(shí)施了“食用菌優(yōu)新品種及其集成配套技術(shù)在越南北部的合作推廣與示范”“老撾高溫珍稀食用菌種質(zhì)資源收集及創(chuàng)新利用”研究項(xiàng)目，以此擴(kuò)大產(chǎn)品出口。
    據(jù)介紹，為推動(dòng)廣西食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，近年來，廣西黨委、政府先后將其列入《廣西“十三五”發(fā)展規(guī)劃綱要》《廣西壯族自治區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（種植業(yè)）發(fā)展“十三五”規(guī)劃》《廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品種品質(zhì)品牌“10+3”提升行動(dòng)》等重要規(guī)劃、方案中，并將其作為廣西重點(diǎn)發(fā)展的10個(gè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)之一，每年由財(cái)政撥專款予以支持。作為國家扶貧攻堅(jiān)的主戰(zhàn)場(chǎng)之一，廣西多個(gè)市、縣瞄準(zhǔn)食用菌產(chǎn)業(yè)“投資少、見效快、前景好”的特點(diǎn)，將其作為助農(nóng)增收、脫貧摘帽的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，從人、財(cái)、物等多方面大力扶持。同時(shí)，廣西還注重科技在食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的支撐作用，特別聘請(qǐng)中國工程院院士李玉教授為顧問，在李玉及國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家的關(guān)心支持下，先后組建成立了廣西食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、廣西食用菌協(xié)會(huì)及廣西食用菌學(xué)會(huì)，“科技興菌”持續(xù)推進(jìn)，僅2016年廣西就引進(jìn)試種選育食用菌新菌種（菌株）70個(gè)，創(chuàng)新研究生產(chǎn)新原料、生產(chǎn)加工技術(shù)28項(xiàng)，申請(qǐng)或擁有發(fā)明專利技術(shù)超過20項(xiàng)，極大地提高了廣西食用菌的科技水平。
    目前，食用菌已成為廣西種植業(yè)中僅次于糧、蔗、果、菜的第五大產(chǎn)業(yè)，初步形成了以雙孢蘑菇、香菇、木耳、平菇、桑枝食用菌和以草菇為代表的中高溫菇六大產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)業(yè)逐步向資源優(yōu)勢(shì)區(qū)域集聚，其中雙孢蘑菇、桑枝食用菌、紅椎菌等品種產(chǎn)量多年居全國前列。值得一提的是，開展精準(zhǔn)扶貧工作以來，食用菌生產(chǎn)在廣西54個(gè)貧困縣實(shí)現(xiàn)了100%全覆蓋，開展食用菌生產(chǎn)的貧困戶人均收入約5000元，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效果。