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    本網訊（記者 劉懷瀛）近日，浙江省慶元縣發布了食用菌產業調研報告。據了解 ，慶元香菇每年保持8000萬袋左右。目前，可結合竹山等食用菌傳統生產村水庫移民項目，選址適合地塊，以農民入股合作社的形式建設一個500萬——1000萬袋規模的標準化食用菌生產種植園區。另一方面培育專業大戶。針對慶元山多地少，難以建設眾多大規模生產基地的實際，建議加強對從事生產食用菌的菇農組織的培訓和管理，打造專業化的菇農隊伍，保證一定規模的勞動力從事食用菌生產。同時要深化土地管理制度改革，采取有力措施，鼓勵農村土地向食用菌產業流轉，為基地建設提供有效的土地保障。
    一個產業要得到良好的發展都要經過從低小散到高精尖，從粗放型到集約型的轉變。食用菌產業也不例外，要走優質高效、可持續發展的道路，必須進行規模化經營、精細化管理。食用菌產業的可持續發展要走現代農業發展之路，特別要加強食用菌生產設施、設備的研發，提高生產效率。政府要加強引導食用菌機械制造、食用菌生產企業的技術改造和產品研發。要充分研發利用香菇種植后的廢菌糠、木材加工廠的下腳料、經濟林修剪枝、農作物秸桿等原材料的循環使用，發展雜木使用量少的菇類品種，充分合理利用地方資源，以進一步提生產效益，降低成本。
    食用菌精深加工有著巨大的市場空間，也是慶元縣保持產業競爭優勢的重要途徑。慶元縣應著重做好食用菌精深加工文章，制訂發展規劃，精準扶持深加工龍頭企業，鼓勵企業加大新產品研發力度，擴展產品線，提高市場占有率，推動和實現產業轉型升級。