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　　清明過后，陜西商洛商南縣富水鎮樹木吐露新芽，沈道銀的香菇生產基地就坐落在這里，玻璃絲骨架大棚上覆罩著巨大的遮陰網，棚內堆放著的一垛垛菌袋上，一株株乳白色、灰褐色的香菇，如同新生嬰兒伸出的小手，又像一把把撐開的小傘。

　　瞅準項目種秀珍菇

　　沈道銀的老家在秦巴山區陜西商洛市一個偏遠的農村，2011年他從西北農林科技大學畢業。畢業后，因為專業技能過關，沈道銀破格被第四軍醫大學下屬的一個研發中心聘為實驗員。工作雖然是他的所愛，可離自己的夢想太遠，于是他辭職了，和四個志同道合的同學成立了楊凌芝君生物有限公司。

　　創業初期，他們自建生產線，自制了滅菌器、自己改造節能實用的空調環控設備。2012年底，他們種植的秀珍菇上市了，但由于產品是新品種，消費者大多不認可，導致生產的秀珍菇賣不出去。于是他們改變銷售策略，慢慢地打開了市場。目前，公司生產的秀珍菇供不應求。

　　同時，沈道銀還在生態循環經營上多動心思，對食用菌進行專業化生產、加工、銷售，將食用菌培養基使用后又作為有機肥料還田，整個產業流程確保不給環境造成污染，公司采取“協會+農戶”模式，充分發揮龍頭企業的示范帶動作用，統一培訓、統一管理、統一回收、統一品牌銷售，提高了菇農抗御市場風險的能力，帶動了周邊農民發展優質、高效、生態、安全農業。2013年，他們還在陜西略陽縣建立了香菇和雞腿菇的生產基地。

　　愛心創業添動力

　　楊世軍的家在陜西商南縣富水鎮黑漆河村，家中，母親、妻子常年患病，加上前些年種植天麻負債，家里十分困難。在沈道銀的幫助和支持下，他從商南縣海鑫現代農業科技有限公司利用借袋還菇的模式，2015年和2016年連續兩年發展香菇2萬袋，年收入達到8萬元。如今家境好轉，今年楊世軍準備擴大生產規模。

　　“在這里打工的都是當地的貧困戶。”沈道銀一一介紹著，好像介紹家庭成員一樣。“2016年初我和商南縣海鑫現代農業科技有限公司簽訂了技術指導協議，負責香菇標準化基地規劃設計，指導香菇標準化大棚建設，免費培訓香菇栽培技術；這樣貧困戶只需負責出菇管理就可以了，而公司以略高于市場價回收成品菇，解決了貧困戶發展產業缺資金，自力更生缺技術，銷售產品缺渠道等問題。截至去年底，在我的指導下，全縣有十個鎮、一個社區參與了借袋還菇的貧困戶共一千二百戶，種植香菇三千萬袋左右，實現了年產值五億元。”說起這些不俗的業績，沈道銀露出了燦爛的笑容。

　　勾畫創業新藍圖 

　　在當地，有文化、有知識的農民不多，縣上就把沈道銀聘請為農業科技推廣員。每隔一段時間，富水鎮、城關鎮就要邀請沈道銀去給農民講解食用菌種植、科學施肥等實用知識。在他的指導下，公司周邊很多村民跟著一起搞起了香菇種植，家家收入可觀。久而久之，大家親切地稱他為老師。為了創業和上課，沈道銀還得花費大量的時間自學。在他的辦公桌上，堆放著一摞摞書刊雜志，大部分都是食用菌栽種技術方面和農民創業的書籍，里面密密麻麻地記滿了沈道銀的感受。

　　采訪中，沈道銀告訴筆者，他將利用所學知識，計劃利用五年時間，通過和政府、企業的合作打造菌業基地，依托龍頭企業帶動、科技引領，把食用菌產業打造成涵蓋研發、種植、技術咨詢及推廣、科技培訓、深加工及商貿等較長產業鏈的農業主導產業，為商洛市的老百姓脫貧奔小康盡一份力。