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    山西青年王奎建起80余座羊肚菌種植大棚

    發(fā)布時間：2017-03-24

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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    　　本網(wǎng)訊（記者 齊彩夢）采摘、分揀、稱重、打包……這幾天，平陸縣開發(fā)區(qū)盤南村村民王奎忙得不亦樂乎。3月19日一大早，在王奎的引領(lǐng)下，筆者沿著鄉(xiāng)間小路來到一片60余畝的羊肚菌種植基地。工人們正忙著采摘成熟的羊肚菌。“羊肚菌是一種野生珍貴菌，是珍稀的食、藥兩用真菌，有很高的經(jīng)濟(jì)價值，不僅細(xì)嫩鮮美，還富含蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等20多種營養(yǎng)元素。”說起羊肚菌，王奎贊不絕口，“我試種成功了，這幾天訂單不斷，銷路完全不愁。” 
    　　30歲的王奎，從西安飛機(jī)制造學(xué)校畢業(yè)后幫助父親經(jīng)營磚廠。在一次同學(xué)聚會上，他無意間了解到羊肚菌的經(jīng)濟(jì)價值，產(chǎn)生了濃厚興趣。于是他便決定轉(zhuǎn)型從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，開啟自己的創(chuàng)業(yè)之路。 
    　　一番合計之后，考慮到地理優(yōu)勢和環(huán)境優(yōu)勢，他決定試種羊肚菌。為了掌握食用菌種植，王奎還專門自費(fèi)學(xué)習(xí)種植技術(shù)。2015年11月，他利用父親磚廠的10畝荒坡地，引回菌種開始栽培。“土壤、空氣絕對無污染，水分和溫度也是有限制條件的。”王奎說，“經(jīng)過3個月的生長，到了成熟期，沒想到短短3個月就見成效，第一季出產(chǎn)就給我?guī)碡S碩的驚喜，真是出乎我的預(yù)料，純收入8萬余元。” 
    　　此后，王奎的創(chuàng)業(yè)勁頭更足了。今年他又投資350余萬元，平整63畝荒坡地，建起了80余座高標(biāo)準(zhǔn)溫室大棚羊肚菌養(yǎng)殖基地。 
    　　當(dāng)下，正值羊肚菌成熟采收季節(jié)，菌棚內(nèi)一朵朵羊肚菌長勢喜人。王奎說：“羊肚菌產(chǎn)量比較高，預(yù)計每畝在200公斤到250公斤之間，目前，羊肚菌的干貨市場價是每公斤2000元左右，鮮菌批發(fā)價約100元，如果按平均畝產(chǎn)150公斤算，畝產(chǎn)值在兩萬元左右。” 
    　　王奎說：“一般的家庭消費(fèi)是少量的。我們主要是出口國外。”他利用電商平臺宣傳，制作圖片視頻，在網(wǎng)店和微信朋友圈做推廣。“我以前從沒想過自己能創(chuàng)業(yè)。現(xiàn)在跟著時代的發(fā)展我也成為了創(chuàng)業(yè)者，一邊學(xué)習(xí)一邊摸索，努力讓自己和家鄉(xiāng)人致富，我覺得心里很踏實(shí)。” 
    　　由于王奎的種植面積較大，在種植和采摘羊肚菌期間，每天都需要工人幫忙做工，因此他的種植基地也為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┝嗽S多就業(yè)機(jī)會。 
    　　看到王奎種植羊肚菌大獲豐收，目前已有10多戶村民主動找到他，想跟隨他一同種植羊肚菌。王奎說，他也愿意帶動農(nóng)戶一起種植，全程提供種植技術(shù)并收購，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)卮迕褚煌赂弧?nbsp;

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