本網(wǎng)訊（記者 陳小俊）河北承德平泉縣作為“七山一水二分田”的農(nóng)業(yè)大縣，依托食用菌、設施菜、經(jīng)果林等強勢農(nóng)業(yè)項目，讓聚集在產(chǎn)業(yè)鏈上的貧困戶拔窮根、摘窮帽，率先脫貧奔小康。“平泉的食用菌經(jīng)過了30多年的發(fā)展壯大，靠的是縣委、縣政府一屆接著一屆干，不間斷扶持引導，堅定‘不管東南西北風，咬定產(chǎn)業(yè)扶貧不放松’的信念，成就小蘑菇引領小康路的宏偉藍圖，”該縣委書記董正國說。
河北承德平泉縣食用菌的發(fā)展始于1984年。那年，該縣農(nóng)業(yè)局土肥站干事梁希才受派到保定學習食用菌栽培技術，學成回來后開始帶領24戶農(nóng)民種植姬菇，成為平泉種植食用菌的第一人。在梁希才看來，平泉食用菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了起步、發(fā)展、壯大、提升四個階段，而每一步發(fā)展，都離不開政府的大力支持。
“前10年是起步階段，平泉食用菌在風雨飄搖中艱難成長。最難的是1989年，100戶中有70戶賠錢，20戶保本，只有10戶小賺。”梁希才回憶說，那時平泉食用菌技術落后、品種單一、沒有規(guī)模，食用菌價格波動很大。“若不是政府每年持續(xù)扶持，食用菌產(chǎn)業(yè)也許早就夭折了。”
但平泉沒有因此退縮，除了一如既往的政策資金支持外，還加強了機制建設。1995年至2000年發(fā)展階段，平泉提出了“南有慶元，北有平泉”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展口號，并在縣農(nóng)牧局成立了股級的食用菌辦公室，制定全縣食用菌發(fā)展規(guī)劃，著手引進優(yōu)質香菇栽培技術。并于2000年建立食用菌專業(yè)市場，先后舉辦了三屆中國北方食用菌交易大會，促進冀遼蒙三省區(qū)食用菌的交流與合作。
2004年至2016年，平泉進一步提升食用菌產(chǎn)業(yè)的檔次和水平，逐漸形成了新的發(fā)展格局。這期間，平泉在縣科技局成立了食用菌生產(chǎn)力促進中心，扶植多家企業(yè)成立科研機構，全縣食用菌自主科研體系初步形成。同時，政府大力扶持食用菌民營企業(yè)發(fā)展，森源、潤隆、三棵樹、乾通等公司形成龍頭企業(yè)群，食用菌基地規(guī)模迅速擴大。
2004年，該縣升級了食用菌的組織機構，配備人員，將食用菌辦公室升格為正科級單位，增編添人，統(tǒng)籌全縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，“十一五”開始，該縣重點推進基地、龍頭企業(yè)、菌文化、科研、菌種、品牌建設進程。
2013年，成立縣食用菌產(chǎn)業(yè)服務局，推動全縣食用菌產(chǎn)業(yè)形成了香菇、滑子菇、杏鮑菇、平菇、黑木耳等多品種相補充、長短周期相結合、多模式周年生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)服務網(wǎng)絡化、生產(chǎn)基地園區(qū)化、龍頭企業(yè)集群化、產(chǎn)品質量安全標準化、產(chǎn)業(yè)效益鏈條化的發(fā)展格局，使平泉迅速走在全國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進行列。
2016年，平泉縣食用菌由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式向現(xiàn)代設施化、工廠化生產(chǎn)轉型，全縣新建小型工廠化、半工廠化企業(yè)12家，其中日產(chǎn)10噸以上工廠化企業(yè)2家，投資完成后，全縣工廠化生產(chǎn)企業(yè)將達到15家，日產(chǎn)食用菌達到50噸以上。
“產(chǎn)業(yè)扶貧，必須要依靠于一個強大的產(chǎn)業(yè)，”平泉縣政府縣長曹佐金說，平泉縣堅持將產(chǎn)業(yè)作為扶貧的主渠道，只有產(chǎn)業(yè)強，才能降低資金、經(jīng)營、市場等風險，才能夠帶動貧困戶穩(wěn)定脫貧。
截至2016 年末，全縣19 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、建設10 畝以上標準化園區(qū)1455 個，4.5 萬戶菇農(nóng)12 萬人從事食用菌生產(chǎn)，生產(chǎn)規(guī)模達到5 億袋，繼續(xù)保持縣級全國第一，其中生產(chǎn)香菇2.6 億袋，滑子菇8000 萬袋，雙孢菇2500 萬袋，創(chuàng)產(chǎn)值54 億元，提供全縣農(nóng)民人均純收入4600 元，占全縣農(nóng)民人均純收入的45%以上。
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