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    本網(wǎng)訊 近年來，江蘇省連云港市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。連云港市規(guī)模種植食用菌鄉(xiāng)鎮(zhèn)有19個(gè)、食用菌專業(yè)合作社43個(gè)、食用菌生產(chǎn)企業(yè)70余家，3萬余人從事食用菌行業(yè)，年產(chǎn)值超50億元。特別是灌南縣共有食用菌企業(yè)50余家，先后被授予全國食用菌工廠化生產(chǎn)示范縣、全國食用菌行業(yè)優(yōu)秀基地縣。該地區(qū)食用菌品種由過去單一的金針菇發(fā)展到杏鮑菇、海鮮菇、白靈菇、白玉菇、黑木耳、雙孢蘑菇等10余種中高檔品種。食用菌生產(chǎn)不僅經(jīng)濟(jì)效益好，生態(tài)效益也非常明顯。稻麥秸稈、木屑、麩皮等農(nóng)副產(chǎn)品下腳料均可作為食用菌原料，出菇后的廢菌渣也可作為有機(jī)肥栽培蔬菜、花卉，既促進(jìn)資源循環(huán)，又保護(hù)生態(tài)，從根本上解決了秸稈焚燒的問題。