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    發(fā)布時(shí)間：2015-11-12

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊（記者 朱麗軍） 據(jù)悉，被譽(yù)為“世界珍味之王”的松露價(jià)格貴如黃金，是全球高檔酒店、餐廳內(nèi)大廚們每年翹首以盼的上乘食材。四川會(huì)東縣是“中華塊菌”模式種的發(fā)現(xiàn)地，也是塊菌盛產(chǎn)區(qū)。但是，近年來(lái)會(huì)東松露受到了掠奪性的挖采，加上收購(gòu)商的提前收購(gòu)，使得會(huì)東松露產(chǎn)量劇減。據(jù)會(huì)東縣林業(yè)局提供數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)?shù)氐乃陕懂a(chǎn)量從上世紀(jì)90年代的180多噸已下降到今年的60噸左右。
        為了合理有效地開(kāi)發(fā)利用松露，日前會(huì)東縣人民政府出臺(tái)松露資源保護(hù)管理文件，對(duì)采集松露的時(shí)間、大小等作出規(guī)定：松露采集期為當(dāng)年的10月1日至次年2月28日；并且不應(yīng)當(dāng)采集、收購(gòu)、生產(chǎn)、加工、銷售直徑小于1厘米的松露；違者分別由公安機(jī)關(guān)、縣林業(yè)行政管理部門進(jìn)行處罰。
     

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