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    本網訊 5月10日下午，在山東青島召開的食用菌新產品新技術經驗交流會，河北嘉真農業公司技術總監劉子軍作了《壩上地區北蟲草生產關鍵技術及產品優越性》精彩發言。
    劉子軍提到壩上地區，長年日照時數最長3246小時，夏日平均氣溫17.9℃，冬無嚴寒、夏無酷熱，屬溫帶大陸性草原氣候，在這片土地上植物種類千余種，水質潔凈、無污染，微量元素含量豐富。這些得天獨厚的自然條件，為“嘉真”出產綠色、無污染、無公害優質北蟲草奠定堅實基礎。
    同時，劉子軍介紹，嘉真農科自2012年成立來總投資8000萬元，一期工程已投資3000萬元，自主研發北蟲草自動化生產線2條，目前已具備生產北蟲草日產干草300斤，鮮草1800斤的生產能力。二期工程投資5000萬元，將形成日產鮮蟲草20000斤，干蟲草3400斤，以滿足全國北蟲草市場需求。
    劉子軍指出，隨著人民生活水平的提高，追求高質量生活水平的要求及愿望日益增強，一些發達國家，美國、日本、韓國以及我國的臺灣、香港、澳門、廣州等地區的人們，每天的生活習慣都離不了高營養、具有保健功能的食品。目前，香港、深圳、廣州市民每天用北蟲草泡湯，條件好的每日三餐都用。現在天津、北京、重慶市民的銷售量也在逐步提升，這充分說明了人們的健康意識在提升，消費觀念、營養結構也在加強，而且我國北方地區的人民也已經意識到健康對人的重要性，也正研究如何調整飲食結構，達到科學飲食，吃出健康，奉獻社會的目的，所以北蟲草的市場前景非常樂觀。
    最后，劉子軍表示，嘉真農業將始終堅持“誠信和讓利于客戶,堅持用自己的服務去打動客戶“的經營宗旨，為更多的消費者提供營養、健康的北蟲草產品。
    據悉，由中國食用菌商務網、中國蔬菜流通協會聯合主辦的國際食用菌新產品新技術博覽會于5月8日—11日在山東青島召開。