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    探索食用菌“庭院經(jīng)濟(jì)”發(fā)展新模式

    發(fā)布時間:2014-03-17

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        新疆新和縣位于塔里木盆地北緣,是典型的綠洲生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)。傳統(tǒng)種植作物主要是棉花和小麥,近年來林果業(yè)發(fā)展較快。但產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一、生產(chǎn)季節(jié)不均、增收途徑缺乏等問題一直沒有得到很好解決。2008年以來,該縣開展了木耳、香菇等食用菌品種試種工作,取得了一定范圍的成功。2011年,麗水援疆指揮部從麗水引進(jìn)了新高農(nóng)業(yè)開發(fā)公司,采取“公司+基地+農(nóng)戶”模式開展食用菌栽培,2012年栽培量達(dá)到20萬棒,幫助發(fā)展農(nóng)戶30余戶,帶動全縣總栽培量實現(xiàn)50余萬棒,食用菌“庭院經(jīng)濟(jì)”發(fā)展取得初步成效。
        一是依托基地,宣傳發(fā)動。圍繞從麗水引進(jìn)的瑞豐公司渭干鄉(xiāng)托格拉克艾日克村的核心基地和依其艾日克鄉(xiāng)基地,對周邊農(nóng)戶進(jìn)行廣泛宣傳發(fā)動,并根據(jù)農(nóng)戶自身意愿條件和基地帶動能力,分別在兩個核心基地周邊村莊選擇了20戶和8戶種植意愿強(qiáng)烈、接受能力較好的農(nóng)戶進(jìn)行試點(diǎn)種植。同時,根據(jù)基地技術(shù)優(yōu)勢和市場狀況,分別選擇了香菇和平菇兩個相對成熟品種開展試種。
        二是全面保障,消除疑慮。從以下五個方面給予栽培戶全面保障,消除他們的后顧之憂。1.給予建棚指導(dǎo)和材料補(bǔ)助。兩個基地分別負(fù)責(zé)建設(shè)示范棚和幫助指導(dǎo)周邊農(nóng)戶建棚,援疆資金根據(jù)出菇棚面積給予每個棚相應(yīng)的材料費(fèi)補(bǔ)助;2.給予栽培戶菌棒種植補(bǔ)貼。按照種植數(shù)量給予2元/棒的補(bǔ)貼,極大地降低了農(nóng)戶的種植成本;3.安排專人給予技術(shù)輔導(dǎo)。除基地技術(shù)輔導(dǎo)員常駐外,各所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)業(yè)局相關(guān)科室也指派了專門技術(shù)員定期對種植戶進(jìn)行技術(shù)幫扶,援疆專業(yè)技術(shù)人員則在每周不少于三次的基礎(chǔ)上,組織開展了一系列技術(shù)培訓(xùn)講座活動,全方位將先進(jìn)技術(shù)傳授給當(dāng)?shù)馗刹考稗r(nóng)戶;4.簽訂購銷協(xié)議,采取保護(hù)價收購。根據(jù)當(dāng)前的市場情況,分別確定了香菇和平菇的最低收購保護(hù)價,確保栽培戶的利益得到最大程度的保護(hù);5.訂立風(fēng)險補(bǔ)償金制度,確保種植戶利益不受損害。一旦出現(xiàn)因不可抗力等非人為因素食用菌生產(chǎn)大面積減產(chǎn)絕收的,將在項目經(jīng)費(fèi)內(nèi)給予補(bǔ)償,以此確保種植戶利益得到全面徹底保障。 
        三是借鑒模式,實現(xiàn)增收。“公司+基地+農(nóng)戶”模式發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在麗水等地已經(jīng)廣泛采用,但對于新和縣卻仍然是個新鮮事物。根據(jù)食用菌產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶生產(chǎn)狀況,麗水援疆指揮部借鑒采用了這一模式。該模式的實施,對于快速做大食用菌產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)千家萬戶廣泛受益的目標(biāo)發(fā)揮了十分積極的作用。因為與棉花等傳統(tǒng)作物生產(chǎn)季節(jié)錯開合理,先期試點(diǎn)實施的30余農(nóng)戶,戶均實現(xiàn)了6000余元增收。(工作單位:麗水援疆指揮部 文/吳巖課)

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